今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
総乃寒菊 / 千葉
2023
8/20
とぅるー 2023 澱あり 初めて栓飛びました(笑)・・
鍋島 / 佐賀
2022
6/12
香り立ちは、強くないもののフレッシュないい香り。 含みは軽・・
電照菊 / 千葉
7/8
電照菊 酒屋の店主に 「時間経ってだいぶ美味しくなってる・・
7/23
True Red 安定の旨さ! フルーティーさを残し・・
11/30
鍋島 New Moon 含みは軽いピリピリと甘みが来・・
御湖鶴 / 長野
12/21
久々の御湖鶴 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 ・・
12/31
あまーい うまーい 年末に相応しいフルーティーかつ華・・
39に続いてHorizon うまーい でも、違いがよ・・
4/1
旨み、苦味、酸味のバランス抜群です! いや~美味いですよ、・・
1/1
電照菊(澱なし) パインの香り 安定した美味さは天晴・・
1/12
電照菊 おりがらみ パインは変わらずですが、澱無しの・・
森嶋 / 茨城
2/8
スパークリングワインを思わせる 軽い飲み口で、フレッシュ感・・
3/10
Red Diamond 今年も頂きました。 やは・・
栄光冨士 / 山形
3/13
MAGMA 栄光富士らしいメロンやバナナをミックスした・・
4/7
晴れの日 ~Special Yell~ いつもの寒菊・・
4/29
Silver Lining 磨き29%は雑みなくホント・・
亜麻猫 / 秋田
5/5
新政 亜麻猫 この感覚ははじめて。 酸味を感じるメ・・
甲子 / 千葉
5/16
きのえね センス・オブ・ワンダー コレ! いいですよ~・・
2/20
もう、匂いから美味しいのです。 口に含んだ瞬間の甘み、旨味・・
AGEO / 埼玉
6/4
AGEO にごり フルーティーな香り 香りから、美味・・
雨後の月 / 広島
7/29
愛山特有の甘みのある香り。 含みから華やかな吟醸香、甘・・
8/11
とぅるー 2023 澱なし 今年も仕上がってます! 🍍・・
鳳凰美田 / 栃木
8/31
久々の鳳凰美田 ~ひやおろし~ フレッシュ🍎香り ・・
2024
4/11
晴日-Special Yell- ピーチ、パイン様のト・・
2/23
~RED DIAMOND~ 年一の楽しみ。 今回も期・・
1/3
澱なしに続き、澱ありを頂きました。 開栓時の「ポンっ」・・
寒菊~39~ ウマい! バランスがいいんですよー! ・・
作 / 三重
11/9
作 ~愛山~ 愛山特有のパイナップルを思わせる甘美味い・・
9/8
亜麻猫 やっぱり酸っぱ旨い! 白麹のチカラ凄いで・・
No.6 / 秋田
9/22
A-type まず、ボトルがカッコイイ! 初めて、ボ・・
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