今まで何となく飲んでいた日本酒。 日本酒豊富な酒屋との出会いをきっかけに備忘録としてアップすることにしました。
OCEAN99 / 千葉
2024
4/14
~空海~ソラウミ ピリピリ、ジューシーでも、さっぱりな・・
総乃寒菊 / 千葉
4/11
晴日-Special Yell- ピーチ、パイン様のト・・
2/23
~RED DIAMOND~ 年一の楽しみ。 今回も期・・
1/28
~凪~ 甘い乳酸菌の香り。 澱混ぜる前は酸味苦味の主・・
電照菊 / 千葉
1/3
澱なしに続き、澱ありを頂きました。 開栓時の「ポンっ」・・
年明け最初の日本酒は、昨年同様「電照菊」です。 先ずは・・
2023
12/31
寒菊~39~ ウマい! バランスがいいんですよー! ・・
12/30
ホライゾン 青リンゴを思わせるフレッシュな味わい。 ・・
12/14
~銀海~ メロンの香り。 リンゴを思わせるフレッシュ・・
12/7
オーシャン99 ~白銀海~ 甘い乳酸菌の香り。 混・・
甲子 / 千葉
11/3
裏甲子 チョコレート、バナナの様な甘い香り。 含みは・・
9/28
寒菊 ~モノクローム~ 久々の一升瓶 美味いんです・・
9/24
剣愛山 ~クロニクル~ 香りはフルーティーでThe寒・・
9/14
~橙海~ フレッシュな香りだけど、落ち着いた味わい。 ・・
8/20
とぅるー 2023 澱あり 初めて栓飛びました(笑)・・
8/11
とぅるー 2023 澱なし 今年も仕上がってます! 🍍・・
6/24
OCEAN99 星海 香り、含みは安定のジューシー具合・・
6/10
OCEAN99 関東も梅雨入りし、湿度高めのベタベタな・・
5/16
きのえね センス・オブ・ワンダー コレ! いいですよ~・・
4/29
Silver Lining 磨き29%は雑みなくホント・・
4/7
晴れの日 ~Special Yell~ いつもの寒菊・・
3/10
Red Diamond 今年も頂きました。 やは・・
うすにごり 凪 電照菊と同じ香り 味わいさっぱり、シ・・
1/12
電照菊 おりがらみ パインは変わらずですが、澱無しの・・
1/4
True しろ 美味いですよ。 美味いんですけど、全・・
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電照菊(澱なし) パインの香り 安定した美味さは天晴・・
2022
39に続いてHorizon うまーい でも、違いがよ・・
あまーい うまーい 年末に相応しいフルーティーかつ華・・
12/3
安定の甲子さん ロードスター ラベルに書いてあるバナ・・
10/9
モノクローム 大人のリンゴジュース! フレッシュ感あ・・
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