日本酒ワールドには最近「復帰」した形になります。基本はワイン人間です。ここ10年近くご無沙汰してたら、その間大分変わっているのに驚き、その分面白く感じています。アメリカ駐在中なので(2021年12月に帰国しました)、その視点からもレポートしたいと思います。宜しくお願いします。
中島屋 / 山口
2024
4/12
中島屋 プチプチ寿 純米吟醸 生酒 初中島屋。プチプチではな・・
金陵 / 香川
金陵 ワイン酵母 純米酒 ヴィーガン 初金陵。ヴィーガンだと・・
不老泉 / 滋賀
4/10
不老泉 山廃仕込み 参年熟成 純米 これも花陽浴を譲っていた・・
花陽浴 / 埼玉
花陽浴 純米大吟醸 Premium 無濾過生原酒 備前雄町 ・・
高千代 / 新潟
高千代(たかちよ)シン・タカチヨ【逢】 L type Ori・・
赤武 / 岩手
4/7
赤武 New Born 純米吟醸 酒未来 例の近隣の酒屋さん・・
OCEAN99 / 千葉
Ocean99 凪 Spring Misty うすにごり無・・
花陽浴 越後五百万石 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ ・・
新政 / 秋田
新政 産土 アース 瓶内熟成 Spark ま、スパークとは特・・
一ノ蔵 / 宮城
一ノ蔵 3.11 未来へつなぐバトン 特別純米原酒 これは美・・
W(ダブリュー) / 岐阜
W 山田錦 無ろ過生原酒 そーとー久しぶりのW。やっぱり印象・・
新政 新年純米しぼりたて生 The Great Lagaci・・
赤武 純米大吟醸 例の近隣の酒屋さんで。この時は赤武を2本仕・・
酒屋八兵衛 / 三重
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米酒 ちょっと久しぶりの八兵衛。近隣C・・
森嶋 / 茨城
4/6
森嶋 純米大吟醸 ちょっと久しぶりの森嶋。気づいたらなくなっ・・
花笑み / 大分
花笑み 純米 初花笑み。これはホストの方が出してくださった、・・
No.6 / 秋田
No.6 X-Type ということで、更新までずいぶんかけて・・
信州亀齢 / 長野
3/23
信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 亀 金沢文庫の二郎インスパ・・
高千代(たかちよ) 純米大吟醸 厳選中取り本生 黒ラベル。 ・・
尾瀬の雪どけ / 群馬
尾瀬の雪どけ 桃色にごり スゴい色、全然日本酒に見えない。味・・
林 / 富山
3/16
林 純米吟醸 山田錦 生酒 以前ここの五百万石を買ったお店で・・
亀の海 / 長野
亀の海 春うらら 純米吟醸 キレイなラベルだ。これも会社の方・・
高千代(たかちよ)無調整生原酒 Kasumiピーチ(桃) 。・・
鹿鳴 / 奈良
3/9
鹿鳴 純米吟醸 雄町 いやあ、前回気に入ったのでもう一回。燗・・
産土 / 熊本
産土 山田錦 2023 二農醸 これは大してシュワシュワでは・・
天寿 / 秋田
天寿 特別純米 春の夜 「月と櫻」 例の近隣の酒屋さんで燗に・・
仙禽 / 栃木
3/2
仙禽 一聲 純米大吟醸 安定の一聲 。一聲に出会ったのもJ航・・
みむろ杉 / 奈良
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 (ろまんシリーズ) 久々のみむ・・
峰乃白梅 / 新潟
峰乃白梅 純米吟醸 初峰乃白梅。こっちの方がスキッとしている・・
山の井 / 福島
山の井 60 純米酒 初山の井、かな。久々の海外出張、ビジネ・・
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