吉田蔵u / 石川
2024
5/18
【吉田蔵u 石川門】 ふくよかで芳醇な香り。山廃っぽい香・・
天狗舞 / 石川
5/16
【天狗舞 純米酒 山廃仕込み】 (冷酒) 乳清感強めの香・・
3/28
【吉田蔵u 百万石の白】 チョコ?みたいな香り。 口当た・・
農口尚彦研究所 / 石川
3/25
【野口直彦研究所 純米無濾過生原酒】 控えめのフルーティー・・
3/18
【農口尚彦研究所 観音下】 ぬか、甘い、セメダイン、米、熟・・
3/4
【天狗舞 山廃純米 ひやおろし】 透明感があるゴールド。と・・
菊姫 / 石川
【菊姫 山廃にごり酒】 牛乳みたいな香り。甘くてクリーミー・・
2/28
【農口直彦研究所 観音下】 酒作りの神様。 穀物感ある香・・
【菊姫 淳】 乳性と香ばしい山廃らしい香り。 とろみがあ・・
2023
6/28
【天狗舞 超辛純米】 ふくよかな米の香り。乳性っぽい。 ・・