すぎちゃんの冒険さん(2024年2月16日)の日本酒「九頭竜の夜明け」レビュー

「ミスブランニュー」
福井・吉田酒造・九頭竜の夜明け・純米吟醸・五百万石・精米歩合55%・FK5酵母・白山麓雪解け伏流水・無濾過・生原酒・16度・微炭酸
▼立春朝搾りと似たコンセプトの「九頭竜の夜明け」。実はこのお酒はボトルデザインが「酒々井の夜明け」に酷似しているとして訴訟問題になった過去あり ▼もっと言えば、黒龍の九頭龍 かと思わせ風からの白龍の九頭竜[の夜明け] だったりと、何かとギリギリを歩んでいる件(笑)
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▽立ち上がるフレッシュな香り。口に含めば微炭酸の刺激と共に鼻腔がフレッシュで満たされる
▽爽やかな甘味と果実系の酸味。決して薄っぺらくはなく奥行きもあり、それを演出するほろ苦さ柑橘系。そして飲み干す時に鼻腔で漂う雅風味と渋み。麹の息吹を感じるような
▽アルコール感は無いけれど不思議に質量あって飲みごたえもあり。爽やかなスレンダーながらキュッとくびれて小股の切れ上がった色っぽさよ。誰かと似た身なりでも、美味しいからこれでいいのだ(バカボンのパパ風)