masatosakeさん(2024年2月12日)の日本酒「Hakutsuru Blanc」レビュー

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Hakutsuru Blanc

「Hakutsuru Blanc」のレビュー（masatosakeさん）

兵庫県 / 白鶴酒造 / Hakutsuru Blanc

3.05

レビュー数：4

  • 2024

    2/12

    masatosake masatosake さん

    満足度

    Hakutsuru Blanc　
    精米78%　アルコール8%　白鶴　兵庫
    米社日本法人撤退により2021年に販売が終了していたZIMAですが、白鶴酒造さんが販売代理店となり日本再上陸したのを記念して、白鶴さんの日本酒とZIMAを勝手にコラボ。
    先ずは日本酒ですが、ワイン用酵母と日本酒用酵母のハイブリッド酵母を使用らしく、かなりはっきりと華やかな上立香があります。僅かな色味があり、かなり柔らかな口当たりでしっかり目の強めの甘さがあり、軽いですが柑橘感ある酸味に苦味はほぼなく柔らかな後口。
    日本酒として評価すると味わいが軽すぎますが、かなり飲みやすくペアリングはチーズやチョコレートなどと合わせてもいい感じで日本酒ビギナーには是非オススメです。

    そして最後はZIMAの日本酒割りをしてみました。低アル×低アルのコラボで日本酒らしさは皆無ですが、日本酒の甘さが和らぎZIMAに含まれる炭酸と林檎果汁が混ざりあいライトな味わいの爽やかなカクテルになりました

    Hakutsuru Blancのレビュー by_masatosake

    Hakutsuru Blanc （兵庫 / 白鶴酒造）

    Hakutsuru Blancのレビュー by_masatosake Hakutsuru Blancのレビュー by_masatosake Hakutsuru Blancのレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 6

  • くろーばー
    くろーばー 2024年2月13日 22:22:17

    個人的にはZIMA、好きなんですけどね。まさかの日本酒コラボ！でも大手にしかできないこと。この貢献度は嬉しい

  • Kuri
    Kuri 2024年2月14日 07:30:35

    ZIMAはライブハウスに入り浸っていたころよく飲んでましたね〜
    いつの間にかそんな経緯を辿っていたのですね
    白鶴さんの心意気、素晴らしいですね！
    ZIMAとのコラボ、私もいつかやってみます笑

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2024年2月14日 21:01:43

    昨日ZIMAの缶飲みましたー🤣
    若かりし頃スミノフ、スカイブルー、ジーマ飲みまくった記憶が(*´σｰ｀)

  • masatosake
    masatosake 2024年2月16日 14:08:23

    くろーばー様　どこにでもあったZIMAが一時期買えなかったんですよ〜😅白鶴さんのおかげですね🤩

  • masatosake
    masatosake 2024年2月17日 12:31:08

    Kuri様　ライブハウスはワンドリンク制ですもんね〜そしてZIMAは定番でしたね

  • masatosake
    masatosake 2024年2月17日 12:33:21

    シェル様　ZIMA出回ってますね〜白鶴さんのおかげです🙏

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