滋賀県 / 松瀬酒造 / 松の司
3.93
レビュー数：407
2023
10/14
満足度 3.0
【松の司】★★★ 松の司 生酛 純米酒 渡船 2022 R4BY 65％ 15度 酵母無添加(蔵付酵母) 日本酒度+2 酸度1.5 滋賀県産竜王町産渡船100％使用栽培期間中無農薬＜五つ星お米マイスター＞とのコラボ商品ダソウ。 口当たりはライト。 純米の重さやクセが無く、料理の味を邪魔せず引き立てる裏方感。 淡麗であとからお米の旨味とジワっと酸味。 甘1酸1旨2 #sakenote もうちっと味を主張してくるほうが好み
特定名称 純米
原料米 渡船
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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