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2023
9/15
ジャックオヤジ さん
満足度 4.5
仙禽 線香花火
昨年タイミング合わなくて呑まなかった一本。
8月末に購入して、ようやく開栓。
とてもドライですね。
優しい甘さの後から来る苦味とチリチリのガス感。
食中にも寄り添ってくれる味わいです。
夏の終わりの、暑さの後にくるドライな空気にとてもマッチするお酒です。
と、言いたいのですが今年はまだまだ猛暑日が続いてますw
お天気も不安定で夕方は雷様。
秋風はいつ頃かなぁ。
四季を通じて楽しめるのが日本酒の良いところ。
ここ数年来、季節が狂ってますね。
秋も半月以上ズレてる感じがします。
そんなわけで、キンキン雪冷えで美味しく頂きました。
「津軽びいどろ」の紅葉と月を模した酒盃で。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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