日本酒太郎右衛門景義さん(2023年2月2日)の日本酒「酉与右衛門（酔右衛門）」レビュー

2023

2/2

日本酒太郎右衛門景義さん

満足度 4.0

酔与右衛門　亀の尾　無濾過生原酒　直汲み

私が好きな亀の尾の酔与右衛門の中でもこれは毎年楽しみな一本⭐

ストレートグラス
ラムネの香り⭐
甘酸っぱくあっさりと、そして特有の酸味とともに余韻に淡くカァとしたアルコール感有り⭐

真ん中グラス
香りは抑えられる。
ブドウ系のフレーバーと苦味に近い辛味が、淡くベースで響きながら浸透します。余韻はあまり有りません。

口窄みグラス
こちらも、ブドウ系の香り⭐
かなりバランスよく水のようにあっさりとした酒質に酸味が感じられます。

陶器
香りは抑えられる
こちらも引き続き、薄味。
ブドウと青リンゴの中間で、淡くテイストが変化しました。

今年も良い仕上がりですが、多分まだ若い😅
もう少し瓶内発酵してるのを毎年買うんですが、テイストは例年通りだが、活性が大人し過ぎて時期じゃないな💦

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

酉与右衛門（酔右衛門）（岩手 / 川村酒造店）

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