たいきさん(2023年1月2日)の日本酒「弁天娘」レビュー

弁天娘

強力

スペック
原料米：山田農園(若桜町神直産)強力
精米歩合：75％
度数：15～16度
日本酒度：+2

玉栄

スペック
原料米：法人糸白見(若桜町糸白見産)玉栄
精米歩合：75％
度数：15～16度
日本酒度：+10

太田酒造場(鳥取県八頭郡若桜町大字若桜1223-2)
https://www.bentenmusume.com/
創業1909年

使用米は玉栄、五百万石、山田錦、強力(鳥取県復活米)、鳥姫(県産新品種)
青ラベルでは、端米や選別漏れしたお米を農家から買い取り、様々な酒米を混ぜて仕込んだもの
全量袋搾り(木槽)