たいきさん(2022年10月12日)の日本酒「弁天娘」レビュー

2022

10/12

たいきさん

満足度 4.5

弁天娘　純米酒　山廃

旨味が強い、複雑な山廃
土のような味わい
大阪人が食べる濃い口しょうゆで作る料理は、こういう力強い味わいのするお酒と合うそうです。実践してみるべし！！！

スペック
原料米：若桜町糸白見産強力
原料米：75％
日本酒度：+11

太田酒造㍿(鳥取県八頭郡若桜町若桜1223の2)
創業：明治42年 (1909年)
https://www.bentenmusume.com/

酒米：玉栄、五百万石、山田錦、強力、鳥姫を自社生産・契約栽培

「冷酒と親の小言はあとできく」

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

弁天娘（鳥取 / 太田酒造場）

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