羽根屋 （はねや）

富山の酒屋さんで買うたヤツです。富山県の酒造好適米「富の香（とみのかおり）」は山田錦と雄山の交配種って、すごいやーん。余韻がずーっと長くて、トロ～っとした吟醸酒です。旨いわ！！

過去の印象よりもグリーンな感じだけど美味しい。
セメダイン的な香りをグリーンと捉えてるか？
スッと入る瑞々しさ。
ほんのちょっぴりのガス感は生酒だから残る？
瑞々しい甘さが来て、スッとキレるこの感じは大好きだけど、
ちょっぴり辛み苦みが他の羽根屋よりも強めかな？

羽根屋 純米吟醸 富の香
すっきりさっぱりとしていて雑みがなく、食中酒にぴったりです。
後味にピリっとくるアクセントもあり、飲み飽きしません。
万人向けだと思います。

地元　羽根屋
純米吟醸　富の香仕込み

2023/11/09 とやま方舟
羽根屋 純米吟醸 月下美人

2023/11/09 とやま方舟
羽根屋 飲み比べ 富の香/クラシック/煌火

羽根屋 純米吟醸 煌火 生酒
フレッシュ、フルーティーでキレがあります。
梨とグレープフルーツのよう。
甘み、旨み、苦味、辛味、全部感じます。
それでいて穀物の感じもほんのりします。
個人的には好きなタイプのお酒
ウマーベラス

純米吟醸　富の香仕込み　4.2
口に含んだ瞬間、美味ー♡！となる、
キラキラピチピチフレッシュジューシー！羽根屋らしい！
生原酒なのて、長く飲んだり食中酒としては推さないけど、
あったら飲みたい一本

@結

羽根屋　純米吟醸　煌火　生原酒

saketimeに登録しておらず、
見始めた頃の日記です。
↓
口開け、最初の一口は少し暴れている
感じでしたが、兎に角良い香りのする
お酒でフレッシュさ、甘み、苦味の
バランスが良い。明日はどうなるかな？

個人的には亀の海の方が良かったけど。
ランキングだと、作のすぐ後くらい。
ただこちら、私の徒歩圏内ですぐ買える
酒だと東洋美人が一番上に居る。

私は新規開拓が多いけど、
リピート勢では作が多い。
次が菱湖で、〆張鶴、磯自慢、
栄光富士あたりが続く感じ。
ランキングと印象が全然違う。
〆張鶴とか圧倒的圏外。

やっぱり、ああいうのは食事と合わずとも
お酒としてインパクトがある方が有利
なのでしょうか。
---
登録してみて、それ以外の要素が
絡んでることを知りましたが、
全体的な印象は変わりません。

私が飲むお酒はだいぶ変わりましたが。

羽根屋　純米吟醸　生原酒　富の香

日が経って、表現が出来ないので感想だけ。

美味しかった。