OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

【総乃寒菊　ocean99 青海】
りんごとか梨系の香りとアルコール臭。
りんごのジューシーな甘みを感じる。
口当たりは、フレッシュな酸味とりんご系の甘味。
トロッとしたテクスチャー。
濃厚な味わい。強めの酸味。
スッキリすぎず。
モダンすぎもしない。松尾自慢のが飲みやすい？
こっちのがフルーティー？りんご。
最後に強めの酸味と苦味が顔を出して去っていく。
すっきり後味。
飲み続けるとりんごのお酒になってくる。
強めの舌に感じる酸味と苦味と刺激でしめる。
あまーい→ビシバシ！って締まる！

寝かせて今頃 白銀海
やっぱりコレは間違いない
たっぷりの甘旨味でも芸術的なスッキリさで無限に呑んでしまう
もはや別ブランドな気がする…
こみや酒店 より

寒菊　Ocean99 凪(千葉県)

某有名日本酒居酒屋にお邪魔しました。
この日の乾杯酒でした。

寒菊らしい甘さがあり、ピチピチとしたお酒で、おいしかったです。

寒菊ocean99白銀海
　純米吟醸　にごり無濾過生原酒

札幌まだまだ寒いので冬のお酒です。白銀海！二本目ですwやっぱり寒菊さんは大好きです！ocean99は、白銀海、凪、青海はぜひ飲んでくださいね！！

シュポン！と爽快な開栓。生酒ならではのフレッシュさ、フルーティな味わい。特筆すべきは余韻の苦味、中々どうして美味しい良い酒です。

【寒菊 OCEAN99 橙海】
米のふくよかな香り。
ガス感とまろやかな甘酸っぱさ。穏やかと表現するべきか？
じわーと米の旨みも広がって、ゆっくり消えていく。
今までの寒菊より落ち着いている。
オレンジ系の寒菊に、火入れの落ち着き具合。

味わいのしっかりした煮物、焼き魚とかと合いそう。華やかで軽さがありつつ熟成感のある味。

純米大吟醸Spring Mistyうすにごり無濾過生原酒

6本セットの5本目。
かなり強いガス感と香り、苦味酸味を伴う旨味。でもスッキリ。美味しい。

OCEAN 99 銀海-Departure-無濾過生原酒

【寒菊 99 白銀海 snow sea】
カプ系の香りとふくよかな香り。りんご。
口当たりはりんご！シルキーな米の甘味が広がったと思ったら一瞬で消える。
若干出てくる苦味が一瞬でもっていく。

【寒菊 OCEAN99 銀海】
りんごみたいな甘くてフレッシュな香り。
とろみがあるテクスチャー。
フレッシュ感とジューシーな甘さがりんごを思わせる。
クリアだけど旨味はしっかりある。
りんごのお酒って伝わるはず。
モダンミドル。
爽快旨口タイプ。