OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

ocean99 　凪

香り
フルーティ　ピンク系

味わい
ピチピチ　フレッシュ　白い和菓子を連想させる細やかな甘味　

感想
スッキリとフルーティ。

ワインのような余韻

うまし肴
うまし酒

最高

寒菊さんの愛山50-Red Diamond。
純米大吟醸。磨きは50%。
酒米が愛山！

香りはフルーティ。酸味が鼻を突き抜ける。

お味は、、なんて美味しいの。
甘味と酸味がばっちりなバランス！
そしてややしゅわしゅわ。
後味にはやや苦味！ほんのりだから嫌な感じは一切なし。
これが冷蔵庫取り出し直後。
10分も過ぎると甘味が増してきました。
後味は横に横に広がるフルーティ。

予想以上に美味しい。
飲めて良かった。
非常に私好みな日本酒でございました！

松尾自慢と凪で寒菊銘醸飲み比べ
おりの甘みと程良い酸味としゅわしゅわジューシー
おりがらみ好きとしては僅かな差で凪に軍配

右のオーシャン99
こんなに毎回違うのね…
全部呑みたいけど、体と財布がもたない

右の渚
安定の旨さ
だけど毎回買いに行けない…

確かに旨い。確かにピリシュワ。日に日に旨味を増してる。

🟥寒菊 Ocean99‐凪 Spring Misty‐純米大吟醸無濾過生原酒 (¥3200+税)
きたしずく 精米歩合50％、日本酒度-5、酸度1.6、アルコール15度

◼️香り
超梨！超ラ・フランス〜🎶ﾔﾊﾞ
半端ない華やかさ！最高ですね〜💯

◼️味わい
入りからしっかりガス。製造1月なのに！
うすにごりのまる〜い甘味のスッキリジューシー味。で、ラストは定番の柑橘味。しかしその苦味がめっちゃ素晴らしい！嫌味のない美味い苦味を出せる技術、そしてアルコール感の無さ。高クオリティが半端ない✨
甘系だけど全くベタつかない不思議な感覚で、一升の最後の一杯まで、期待以上の上級うすにごりテイスト！完璧です！さすが寒菊さん！
⭐５!!!!!!


📝…
久しぶりに違うロゴ(銘柄)〜笑。
実は寒菊さんのラベルが一番好きです。おしゃれなグラフィックや、色使いが素敵ですよね〜✨
そんなおしゃれな感じを意識して作りました 笑。
正八面体をベースにして、なんとなくオブジェのようなイメージに。そして中央には寒菊の「K」の文字があります。
あと、白黒もなかなかいい感じだったのでのせてみました🎵

OCEAN99 凪-Spring Misty- うすにごり無濾過生原酒