十勝 （とかち）

純米
久しぶりの全国巡り、ご縁がなくてなかなか辿り着かなかった北海道は上川さんの一本です。お米も麹米も北海道産のいわゆるテロワール。北海道のお水が合うのかちょっと不安もありましたが… 含むとやや酸味が感じられ、ほどよいジューシー感と辛さ、どっしりとした旨み。クラシカルな雰囲気もありつつ実にいいバランスです。冷やさないのがおすすめ。無印の純米がこれなので、他のものも試してみたいと思いました。磨きに見合った価格になればかなり競争力あるのでは。そして残り3県がなかなかキツイ！ 精米歩合70% ¥2963（税別、店が少し乗せてるかも）

またコンビニで買ってしまった最後の一本。美味しい

十勝　純米　　

友人おすすめの居酒屋でも美味しい魚が出ました。
甘さもありますがクリアで食中酒向けかな。神奈川の酒屋でも見かけるので気になってました。
ニシンの刺身は初めてでしたが脂がのっていて美味しい。

備忘錄

十勝　純米大吟醸
これも食中酒としては良いかな？
純米吟醸よりも力強さもありますね。
残念ながらこのお酒、結構お高いんですよね😫

ちなみに純米の辛口もありましたけど、
先日、角打ちで飲んでレビュー済なので
スルーしました。

十勝　純米吟醸
食中酒向きでしょうかね？
昔ながらのテイストも残しつつ、
モダンな一面も！
バランス良く感じました。

十勝　純米　¥1400
スッキリクリアー辛口な、食中酒。
以前飲んだ、上川大雪とはかなり違う印象。
こっちの方が好き。

十勝 純米吟醸。
甘く瑞々しい香り。口に含むと果実感たっぷりの甘味と旨味。後半は強めの苦味を感じながらキリッとフィニッシュ。
濃醇甘口の味わい。ボリューム感があり、飲み応えのある一本です。
今日の肴は親子丼。三鷹駅のクィ－ンズ伊勢丹さんで購入。

上川大雪酒造 十勝 純米

十勝　純米辛口
シャープ＆ドライでこれは良い辛口ですよー
こりゃ、十勝＆上川大雪からも引き続き、
目が離せませんな😌