WAKAZE(ワカゼ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

WAKAZEのクチコミ・評価

masatosake
4.5

WAKAZE　THE CLASSIC
フランス・マカルグ産米　アルコール13%　
フランスパリの醸造所「KURA GRAND PARIS」で米、酵母、水のオールフランス産で醸されたSAKEです。
穏やかな上立香に色味はありキレイな山吹色で、口当たりから特徴のある強めの酸味が押し寄せます。
白麹×ワイン酵母で醸されていて、果実感しっかりの柑橘系の酸味の特徴が全面に出ていて、甘さもクドくなくさっぱり、全体の味わいもよく口にする機会があるワイン酵母のお酒と比べると甘さは控えめですっきり強めの酸味が際立ってキリッとしています。
味わいはかなり白ワインに寄せている印象で好みは分かれるかもしれませんが、逆にそこに個性を感じて好きな味わいです。白ワイン飲みたいときに、あえてこの日本酒にするのはありだと思います。味わいは期待値を超えました。　#note82　

2022年11月17日
ともがゆく
4.0

THE Barrel limited
猩猩宴にて
超高級酒ですね
日本酒というより
コニャックやブランデーに近いかな

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月2日
ドフラミンゴ
3.5

若手の夜明け - SAKE JUMP -🍶 大手町仲通り

2022年9月23日
しるふぁ
3.0

WAKAZE THE CLASSIC

特定名称純米

2022年9月21日
ハイチュウ
2.5

これは和食とは合わせられなかったなぁ🤔

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月20日
たーこ
4.0

ザ・クラッシック

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月17日
ドフラミンゴ
3.5

HAPPY BAG 2022 WAKAZE夏の福袋5本セット🍶

2022年9月1日
akim
4.0

WAKAZE THE CLASSIC DRY　3.8
旨渋さっぱりすっきり。穀物感があります。脂っこい食事に合いそう。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月15日
陽愛のパパ
4.0

これはありな味わい
白ワインみたいなやつ
松美酉売ってたお店で見つけたのでついで買い
日本酒っぽい要素、お米で作ってるからありますね〜
酸味が特徴的で面白い味
ヒエヒエピンで飲むにはあり
常温放置からの常温飲みは微妙に変化
ヒエヒエオススメですね〜

2022年5月16日
Hidesan
3.5

ワインみたい　旨い

2022年4月30日