富士大観 （ふじたいかん）

富士大観　青ラベル純米酒　しぼりたて生新酒

和酒専門　いなちょーさんで購入

冷酒で甘い香りがして微発泡，甘苦味でキレの良い飲みやすいお酒で美味しいです。

３日目、ほとんど味変なかったです。

４日目、まだ発泡感有ります。
今日も変わらず美味しくいただきました。

富士大観 にごり酒。
とにかく税込900円台と安い！
開栓初日はアルコール感の苦味がにごりの甘みを上回ってる。
翌日は苦味が抑えられ、ほんのりとした甘味とシルキーな口当たりで鍋に合いました！
燗を試したかったけど冷酒、常温ちかくで呑みきり！

新酒のフレッシュ感と美山錦の甘みが心地良い。森嶋ほどモダンではないけど、安心して飲み進められる美酒。

箸休めにお通しの煮物🍲
優しい味✨

富士大観/特別純米

大好きな森嶋さんのルーツ？
微かにメロンの風味を感じさせつつ旨味と酸と微甘がドバッーっときて渋終わり。
常に近づくと米感増幅でさらに厚くなる旨味
うまい～
冷え冷えと常を交互に呑みたいな～(*´∀`)♪


命の洗濯をしにチーバくんに会いにいきました🥜

お昼は富津貝鮮丼～真ん中にのるはアオヤギのタタキ🦪
風味がたまらんです～(´∀｀*)
これで¥1,650なり～

夜はポンさんに見守られながら舌鼓(*´∀`)♪
それにしても、どこにでもいるなぁポンさん(^ω^)

千葉酒も買い込めたし充電完了です❕

富士大観 美山錦 特別純米 瓶燗火入
森嶋の銘柄でおなじみの森島酒造のお酒です。森嶋は飲んだことがあるのですが今年の南部杜氏鑑評会でこの蔵はこの銘柄を出品して純米酒部門で主席を獲得していたのでどんなお酒かなと思って買ってみました。
ベースはやや辛口寄りな感じで軽めですが、ほんのりとした苦味を含んだ美山錦らしさが軽いガス感とともに爽やかな感じで口の中にやって来ては過ぎ去っていきます。
なんというか大人の美山錦と言えるようなお酒ですね。

富士大観　特別純米　瓶燗火入　美山錦　1485円
馴染みの酒屋でスッキリめのを希望したらオススメされた一品。思えば富士大観は買ったことないかも。瓶燗火入の時点で期待大。甘さ控えめで酸と旨味はあるけど、スッキリ切れる。でも辛くはない。仄かなガス感もあり、これは夏にいいですなー。コスパは最高です。

土浦のコンビニで7月に買った1月詰口の生酒。
一口目で予想以上に美味い。
旨味と甘味と爽やかさ。

富士大観 特別純米 瓶燗火入れ
20220705

富士大観　蔵出し一献　純米吟醸。
地元スーパーのベニマルで購入。
冷酒で旨味は割かし淡麗ですっきり、後口は酸味あり！
温度が上がると旨味膨らむ。
個人的に少しだけ酸味の後に渋味が残るかな？
全体的には辛口でお食事に合わせやすいと思う。