総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

Dalmatian
4.1

寒菊　愛山50 -Red Diamond-
純米大吟醸無濾過生原酒

京都で買った千葉のお酒。
ちょっと遠出して買ってきた。

ややトロみのある飲み口。
滑らかな甘みと旨みの綺麗なお味。
透明感の中にちゃんと厚みも感じます。

上品というか、エレガントというか、
ラベルのイメージどおりの味わいですね。

噂どおり美味しいです。
　
ただ、ちょっと、甘みが主張し過ぎかも。

愛山らしいと言えばそうなんでしょうけど、
同じ愛山でもキュート系の方が好みかなぁ

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2024年4月6日
sheekun
4.5

寒菊晴日 -Special Yell- 無濾過生原酒✨
寒菊は何本目か分からないくらい飲んでいますが、どれも美味しい。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2024年4月6日
Koebi
4.7

寒菊閏日-Special One-2024 無濾過生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

2024年4月6日
不沈艦
5.0

寒菊　晴日　純米大吟醸
　久しぶりの寒菊、更に一番好きな晴日を見つけたので迷わず購入。とても華やかな香り。ジュワッとした口当たりからトロピカルでフルーティな甘旨味が満開の味わい。それでいて後半はベタつかずにきれるので飲み心地よく盃が進みます。
　色々な酒を飲む中で好みの幅の拡がりを感じる昨今ですが、私にとってはこの類の味がど真ん中であることを再認識させていただきました。

2024年4月6日
ねこひろし
4.8

愛山50-Red Diamond-

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2024年4月5日
しおあか
4.0

晴日　山田錦×赤磐雄町

2024年4月5日
バスキチ
4.1

寒菊晴日 -Special Yell- 直詰中取りおりがらみ
ポンと元気のよい開栓と共に甘やかな吟醸香。
上澄みは程よい甘旨味が広がってスーッ辛でキレる。
オリを絡めてマイルド＆ドライな呑み口にチェンジ〜😄
フィニッシュはガス感＆ほんのり苦も加わってスキッと辛でキレる。
小山商店PBの別誂特別限定品はちょいとビターな大人のテイストで旨い😋

特定名称純米大吟醸

原料米雄町・山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月3日
ともがゆく
4.6

総乃寒菊閏年純米大吟醸
大阪杯…？G Iで戸崎は
そもそも想定しとらんわ…
先週の金曜日に聖地に行きまして
店内の冷蔵庫を探っていたら
タイミングが合わずに買えなかった
コレがありました、ラスト1本でした
4年に1度の2/29に合わせて作った
スペシャルなお酒ですね
なんと五百万石を29%まで磨いてるそうです
どうやって粒の小さな五百万石を
そこまで磨いたんや…
淡麗辛口のイメージが強い酒米ですが
スッキリ旨口で寒菊がウケてる
味わいそのものという印象
開封からの変化も楽しみですね

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月31日
酒場ねこ
4.8

いつも大好きいちばん大好き。出たお酒はほぼ買う。持ち寄り飲み会用に置いとくつもりが、年度が終わった嬉しさに開けてしまった。寒菊は開けた時の香りがとにかくいい。甘うまフレッシュで、幸福な食卓になる。ホットプレートで作ったビビンパとシュウマイの皮にとけるチーズ包んで揚げたもの、サーモンアボカドと合わせて、飲み過ぎました。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月31日
ひろし
4.3

寒菊純米大吟醸閏日

シュワ→甘少酸〜少苦〜

キレイ、軽め、スッキリ

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月30日