豊盃 （ほうはい）

春酒っぽいデザインだけど、開栓直後は春の霞感はなくスキッとしてピリッとキリリ。複数日に分けて飲むと旨味が増して来て印象は変わるも、ピリっとキリリは変わらず、一層と美酒になる。

豊盃
　　カカシ

宮城旅行

豊盃　特別純米酒

2024.03@店

飲んでから少し時間が経ってしまいました。


精米歩合：麹55％, 掛60%

アルコール分：15度

豊盃

豊盃

豊盃　純米吟醸　豊盃米　55%

豊盃✕八食センターって、シリーズになってるんですね！！昨年感動的な出会いがあって、また今年も！いつもの豊盃よりもすいすいいっちゃいます。八仙✕八食センターも購入したので、楽しみです。

純米吟醸　花筏
良い香り♪ほんのちょっと辛口でスッと入ってくる。美味す😋

豊盃 純米吟醸 豊盃米 精米歩合55%

仕事帰りに立ち寄ったお店で購入。
買ったのは１ケ月程前ですが先週お店を覗くと、豊盃は純米吟醸だけですが20本以上並んでいました！

開栓すると、心地よいフルーティーな吟醸香。
一口飲むと、お米の味をたっぷり感じた後に少し酸味。
酸味が無いとこぢんまりした味わいになるのでアクセントに敢えて入れている感じ。
酸味の切れは良く、食事の邪魔にはなりません。
雑味はなく、きれいな味わいのお酒です。

今はやりの甘/旨/ピチ/シュワとは違うので、そのような味わいを期待する人にはお勧めではないです。