咲耶美(さくやび) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

咲耶美のクチコミ・評価

のうてんきもの
5.0

今日はめちゃくちゃ寒かった🥶
夜の晩酌は一本つけるかなぁ🍶

咲耶美純米吟醸直汲生原酒
R2BY 仕込5号九号酵母
いわゆる『グレー』

見ると買ってしまう咲耶美。
ぐんまちゃんからおすすめされて以来大好きになってね😘
グレーは初めて。
グリーンもまた買いました🤣笑笑
タンさんはピンク❤️ｷｬｰ

お決まり開栓注意の赤テープ。
噴き出ないのは知ってます😄
一気に開栓『ビシュッ❗️』
瓶鼻は熟成酒っぽい香り。
グラスにピチピチの気泡が。
口の中でチーリチリ〜❣️
貴娘はうめーや〜❣️😄
甘さを抑えツーンとしたアルコール感の辛味。
1年半寝てたのに結構暴れます。
温度上がると和三盆の甘さが顔を出してくる。

KAN
アルコール感のツンツンカラカラ。
後から酸味と僅かな甘味。
カルメ焼きの甘さって言った方がいいかも🤣笑笑

使用米美山錦100%
精米歩合58%
日本酒度 ±0
酸度 1.7
一升 3300円

今までに呑んだ可愛いおねいちゃんではない。
クールなおねいさん。

過日、チリチリとセメダインが抜けるとあんず味もひょっこり❤️

山芋『やまいも』と大和芋『やまといも』はおんなじ⁉️
『と』が入るだけ？
漢字だと全く違うし🤔
お互いにライバルかも。
実際に『素手で❣️』おろしがねでね剃ってみた。

山芋
水分が多くて『トロサラ』でおろしやすい。
手は普通🫱

大和芋
濃い〜ネットネト❣️
手は『痒〜い』😭
食べるとき口の周りに着くと…
『痒い〜い』😭
蚊に刺されたような⁉️
じんましんのような痒さ⁉️
青海苔振って出汁を入れての味わいは「めちゃくちゃうんまい」です♪🤭

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月7日
tanron
4.0

現在、群馬ランキング11位
微妙に人気銘柄になった咲耶美
呑むのは今更ながらに春の酒
咲耶美純米吟醸直汲み荒ばしり
開栓注意ですってよー！
まぁ、ビビる事は無いね！
今まで吹いた事なんてないしねー😙
パッと開けちゃうよー！
いきなり「パン！」😳
やられたっ！(大阪人かっ！)
といっても、吹く事も無ければ、蓋が吹っ飛ぶ事も無い
ちょっとビックリしたけどね😅
んで、香りはってーと
甘い！
ベリー系、分かりやすく言うとイチゴシロップ！
子供の頃飲んだ風邪薬！(そりゃ、言い過ぎ)
口当たりはシュワっとスッキリ！
ハッキリした発泡感と果実味
甘みと渋みを感じる
苦味とその余韻からヒリっと辛味でフィニッシュ
燗で甘みがグッと増し、酸味も強くなる
食中酒といった感じではなく、チーズやドライフルーツ辺りと一緒にヤル食後酒といった感じ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月6日
str
4.0

備忘録として

咲耶美純米吟醸無濾過原酒

甘さはほぼないけど、辛くもなく酸味や渋みも少ない。喉越し爽やか、後に残らない。シュワシュワ感ありで夏にはもってこいの1本。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月4日
sakenosakana1210
4.0

群馬県吾妻郡中之条町のお酒「咲耶美純米吟醸直汲み生原酒」
開栓注意のビチシュワ濃厚な口当たりと薫り♪

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月18日
☆Shige☆
5.0

群馬県貴娘酒造さんの純米吟醸直汲み荒ばしり「咲耶美」

前回の好印象からフォローワーさんに買っていただきました。

美山錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリとした酸味、余韻に仄かなビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨い‼️超旨い‼️
香り系の大好きな私にはたまりません。

フレッシュな飲み口からフワッと酸が経ち舌先で甘味を感じ、うっすらビターで余韻をサッパリ。

壁を完うして帰るでございます🙌

酵母やら菌はアレを使ってるんだろうなぁ🎶

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月28日
str
4.0

備忘録として

咲耶美　純米吟醸　無濾過生原酒

甘さはさほどないけど、酸とのバランスがとてもいいと思う。おりがらみじゃないけどクリーミーな味と香り。
ドンピシャじゃないけど、なかなか好みの味。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年8月13日
KEN
4.0

咲耶美純米吟醸直汲生原酒
精米歩合 55%
アルコール分 16度
原料米美山錦100%
製造年月 2022.07
製造者貴娘酒造株式会社
群馬県吾妻郡中之条町大塚1768-2
開栓するとびっくりする位生き良いよく栓が飛びました。意外と炭酸感は少なく美山錦の甘旨みが広がります。美味しいです。
知多繁さんで購入しました。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年8月11日
コッス
4.5

7号酵母
シュワシュワ感がすごい
爽やか
鼻で味わうと甘みや風味が出て美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米舞風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月13日
Koebi
4.5

咲耶美舞風純米大吟醸直汲み生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米舞風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月20日
シエルココパパ
3.5

咲耶美純米吟醸直汲生原酒。
香りは瑞々しい葡萄。ミネラル感も少々。口に含むとチリチリとした発泡感。透明感のある甘味と酸味。徐々に苦味が高まってフィニッシュ。開栓初日の強い発泡感と苦味が印象的。日数を置くよりも、早く飲みきった方が良いタイプです。
今日の肴はビビンバ。多摩市の小山商店さんで購入。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月16日