TOKYO SAKE（東京） （とうきょうさけ）

東京　純米吟醸　無濾過原酒
生もあるみたいですけど、
このお酒は火入れですね。
果実の香りが強くてジューシー🤣

豊島屋酒造が醸す東京　無濾過原酒です。
屋守で有名な豊島屋酒造ですが、
東京は地元の酒、金婚に寄せた感じでしょうかね。
飲んでみると屋守とは酒質が違う事に気付きます。
屋守のフレッシュな感じとは異なり、
辛さこそ控えめですが力強さのあるお酒です。

TOKYO SAKE純米吟醸無濾過生原酒

散策しててフラッと入った酒屋で、初めて見るお酒を発見。
蔵は屋守と同じですね。
生の方を購入し、早速いただいてみます。

・・・軽い！第一印象は少し薄いかな？という感じでしたが、甘みがあってとても飲みやすいです。
この軽やかさでアルコール16度。飲み過ぎ注意！

豊島屋さんの「東京」
カプロン系の香り高い上品なタイプ。
美味い！

東京の蔵で造った、限定のお酒。
しっかり冷やされて頂きました。
レトロなラベルで味もレトロ？では、ない。
フレッシュで旨味と甘味のバランスが良く、ワイングラスでもいいかも！

どっちかというと少しだけ甘め？
飲みやすく。

外呑み。お店の人に薦められお初…甘みも程よく飲みやすい。