赤武 （あかぶ）

軽めのタッチから軽快な甘みと酸味、マスカットのような味わい。

バランスが良いので売れている理由はわかります。最近は四合瓶2,000円時代に入りましたねえ。

【赤武 純米吟醸 雄町】穏やかでフルーティーな青リンゴ、微かにメロンの香り。穏やかな口あたりに透明感のあるスッキリとした青リンゴ、微かにメロンの甘味。ジューシーで上品な濃くどっしりとした旨味が終始広がる。サッパリとした綺麗なリンゴ系の酸味。キレの良い苦・渋味。鼻を抜ける青リンゴの香りと最後まで残るジューシーで濃い旨味が良い余韻。雄町らしいジューシーで濃い旨味を終始感じながらも赤武さんらしいキレの良さで後味をまとめるため、飲みやすく飲みあきしないかなり好みな味わい。雄町らしいどっしりとした旨味を飽きさせないような赤武さんのキレの良さかつ綺麗でサッパリとした酸味が合わさった正しく好バランスな逸品。｢これがAKABUの雄町！｣と納得しました。仕事の一大イベントがひと段落したのでご褒美に購入しました。

赤武　純米酒　　　
バランスの良い甘旨酸。軽くて飲みやすい。
４／１４　ちょうちよ①

赤武　SAKURA 今年はなんだか忙しくお花見もできなかったけど散る前に何とか開栓　なんだかすっかり人気銘柄になり、企画物を簡単に飲めなくなってしまいましたね。この辺りのお酒から日本酒に入ると好きになる人がもっと増えそうですよね。

純吟雄町New born ウマ

開栓！F♬
お花見用に♬

赤武F なぜFかわかりませんが、安心の透明感あふれる美味さです。途中でなぜかFのついた、イナズマンFを思い出しました。

販売当初は、新酒の生酒故の荒々しさとアンバランスが目立ったので、もう一本購入。2カ月冷蔵庫で保管した。
2カ月置いて正解したのか、今度は雄町らしい甘みが全開で咥内に広がる。至福。やっぱり日本酒は面白い。

【AKABU SAKURA2024】
（上澄）
米のふくよかな香りと微かなりんご、桃の甘い香り。
爽やかな甘さとジューシーさ、そして軽さ！
これはりんごだ！！
りんごの果汁飲んでるみたい！程よいガス感。飲み込むと一気に消える。ピリピリ酸味もいい感じ！

酒感が皆無。うますぎる。

混ぜると米の甘味が増す。

AKABU NEW BORN 雄町

ラムネみたいなすっと抜ける香り
口に含むと一切の癖が無く酸味と旨味が駆け抜けていく感じ
アルコールの重みを全然感じさせず、低アル系を飲んでるかのよう
愛山はフレッシュな甘味や旨味が後味にぐっとくる旨口タイプだったので、酒米による違いが良く分かる

相変わらず完成度の高いAKABU
NEWBORN愛山がかなり美味しかったので、ほぼリピと言える今回の雄町でしたがこちらもこちらで相当に美味しいです