信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

sayami

記録用。

2024年2月19日
ドフラミンゴ
4.5

山恵錦🌾飲み比べ🍶

2024年2月19日
キロメー
4.0

信州亀齢純米吟醸ひとごこち飲み比べ
戸沢産より少し重い感じ
これはこれで亀齢らしく旨いが‥

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月18日
キロメー
4.7

岡崎社長が「似て非なるもの」と評したとおり
基本の部分は同じだが、こちらの方が透明感があって
すっきり旨くて飲みやすい

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち（上田市真田の里戸沢産）

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月18日
nao
4.5

信州亀齢純吟美山錦無濾過生原酒税込1870円

口当たりピリピリフレッシュ
含むと優しい柑橘酸味
軽やかで上品なパイン甘味
後味は優しい苦酸味
余韻に甘味がふわーっと漂う

甘いけど軽やかなので一気に3杯スルスルっと飲んじゃいました
相変わらず甘味あるけどキレイですね

今日は長野女性杜氏の美山錦飲み比べ
どちらも美味しいお酒で幸せな華金(家飲み)

アテは先日東京行く前に御殿場のハム屋さん2店舗(二の岡ハム、石川商店)で購入した肉
左からスモークタン、焼豚、燻製ベーコン、ボロニアソーセージ
美味しいけどタンは燻製すんごくて(正露丸の香り)酒に合わせるの難しいよ(´・ω・｀)
家の中がBBQ臭い💦

2024年2月16日
田川の鯉
4.7

美山錦の上品でまったりとした甘さ。たまらん。

2024年2月15日
わふ
4.4

トロッと濃厚な甘味からジュワッと上品な酸味。で、甘の余韻。冷酒でふつうに美味しい

酒屋さんの発信の翌日に行ったけど結構な本数が残ってた。やっぱりお高いのは売れにくいのかな

追記：おっ！ちょうどレビューした日に居酒屋新幹線・上田編が放送されて岡崎酒造がでてた🚄🏮

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年2月12日
バスキチ
5.0

信州亀齢純米吟醸無濾過生原酒ひとごこち
穏やかなマスカットな吟醸香。
ガス感混じりの程よい甘旨味、上品な辛＆苦でキレる。
ほんのり温度が上がってジューシー感マシマシ＆薄っすらグレフル感で安定の旨さ😊
甘旨味の厚みが抜群、人気でるのも納得〜🤣

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月12日
雪だるま⛄️
4.9

信州亀齢　美山錦　純米吟醸　無濾過生原酒(長野県)

蔵元限定の酒です。
アル分 15度
磨き　55%

冷やしていただきました。
グラスに注ぐとほのかに甘い香り。
口に含むと優しい香りがします。パイン系の香りですがそこまで酸は厳しくありません。
含み香はより甘さが際立ち、奥にりんご系の香りがします。
雪の茅舎を思わせる設計です。
後味は、喉に絡みつくような渋みがあり、また手が伸びる設計になっています。

何時間もかけてわざわざ蔵元に買いに行った甲斐がありました。人気なのもうなづけるお酒です。
ごちそうさまでした！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月10日
dotdash
4.5

最近は仕事が忙しくて酒屋に行く暇がない。
22時とか23時に仕事が終わっても行く酒屋がない。
肝臓には良いが、精神的に良くない。

そんなわけで、生酒は二ヶ月くらいが保管の限界だなと思って、冷蔵庫で冷やしていた信州亀齢の美山錦を開封。
生のフレッシュ感と美山錦のフルーティさ、軽やかさは相性良いなぁーと改めて。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月10日