静岡 / 土井酒造場
3.07
レビュー数: 6
初めて飲みましたわ。 スッと入りますわ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年8月12日
開運のサイダー系とはまた違った味わい。 開けたては甘みと苦味アル感がバラバラな感じ。 開栓4日目あたりがピーク。香りは少し落ちるが、まとまりがでてキリッと締まっておいしい。 ピークを過ぎるとアル感と酸味が強くなるかな。
2023年3月8日
生産者:浅羽町まちおこし協会 製造者:土井酒造場 とのこと。 比較的はっきりとした香りを感じられる。 チビりと口にするとフルーティな酸味と香り。鼻に抜けるアルコール感。ボディは軽めだと思った。 グイッとグラスを傾けると、舌先に炭酸を感じながら甘みを感じ、喉にカッとくるアルコール感と辛さ。その辛さはスッと消えていく。 ツマミなしでさらっと飲めるし、ツマミとの相性も良いと思う。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年10月8日
あさば一万石 純米吟醸 浅羽産山田錦100%使用 精米歩合50% アルコール度数15〜16度 開運の酒蔵、土井酒造場 静岡県掛川市 スッキリ甘くておいしい。後味で苦味あり。焼酎のようなボトル。
2020年3月16日
〈過去ログ 2017.12〉 あさば一万石 純米吟醸 生酒 山田錦100%
2018年5月2日
開運(静岡)純米吟醸生「あさば一万石」 1800ml
(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)