栃木 / 井上清吉商店
3.36
レビュー数: 114
辛口で食中酒にちょうどいいー。
特定名称 純米吟醸
原料米 夢さらら
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年7月17日
IWC2022『チャンピオン・サケ』吟醸酒 真・地酒宣言 よくよく思えば大吟醸はあれど「吟醸酒」を呑んだことは無かった 数ある部門の各トロフィーを押さえて吟醸酒でチャンピオンサケとは 醸造スペックから思い込みはナンセンスと証明された 普段の自分を大反省 グラスに注ぐと甘い吟醸香りが立ち上がる 呑めば芳醇フルーティーな甘味からコクと深みを感じスパッと辛口に切り替わってキレる 鍋島の大吟醸もそうだが甘口と辛口両方感じる素晴らしい造り
特定名称 吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年7月14日
ポンッ‼️ 元気なお酒でした。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
2022年7月10日
澤姫 純米吟醸 生原酒 栃木県のお酒! うんまい!
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年7月9日
日本酒フェア2022🍶
2022年6月18日
澤姫 山廃純米 ひとごこち 日本酒度-3 酸度2.1 ワイルドな味わいの無濾過生原酒バージョンなんだとか。 癖の無いパイナップルなイメージでしたが、メロン系な感じです。 これはこれで美味しいです。 安定感だけじゃダメですよねぇ~ 最初は生もとな澤姫が飲みやすいかと思いますよ~🎵 比べてみて下さい。
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2022年5月18日
澤姫 桃色純米にごり酒 赤色清酒酵母使用で酸味と甘味が強目な一本です。 赤色系な味はしますが、酸味より甘味が強いからかスイスイは飲めない系ですかね。 とりあえず、綺麗なピンク色に即購入でした(笑)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年4月17日
栃木県宇都宮市の井上清吉商店から「澤姫」純米吟醸です。 お土産にいただきました。 地元産の酒米や酵母、仕込み水を使ってるそうです。 今回は常温でいただいてみました♪ 酸味があるお酒なんだけど、スーッと消えていく不思議な味だった! 癖ありそう!って思わせときながら、後口はめっちゃ飲みやすいです! 飲めば飲むほどだんだん美味しく感じる気がしました♪ というかだんだん辛口に感じてくる〜 普段北陸のお酒に慣れてるからか、あまり飲んだことない味でおもしろかったです! 使用米 ひとごこち 精米歩合 50% アルコール 15度
2022年4月1日
澤姫 真・地酒宣言 プレミアム 特別純米 夢ささら 四合瓶1,485円 税込 蔵元で約20ヶ月氷温貯蔵されていた酒です。新酒もいいけど、こういう熟成されたのにグッときます。 常温から。薄めの香り。穏やかな酸味にほどほどのミディアムボディ。ラストはやや辛口。 お燗がなかなか旨い。裏ラベルでは推奨されてませんでしたが、旨味が膨らんでいい感じでした。
特定名称 特別純米
原料米 夢ささら
2022年3月13日
辛口でキレ良く美味しいです。
原料米 栃木県産五百万石
2022年3月12日