澤姫(さわひめ) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

澤姫のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
4.0

こちらは生もとで、酒米の「とちぎ酒14」は初めて飲みます。飲み比べは楽しいな。

山廃よりやや酸が効いて、キレは優れます。
その分、少しだけ呑み口は軽いかな。
旨みたっぷりなのは共通ですね。

ココアのふくよかさに、ミネラル感もあり。
サバの味噌煮とよく合いました。

特定名称純米

原料米とちぎ酒14

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月8日
へべれけ燗太郎
4.0

「真・地酒宣言」の蔵。
原材料はすべて栃木産にこだわっています。
酒米は「ひとごこち」で、山廃の生原酒です。

瓶詰めは昨年2月。
香ばしい熟れ感がありますね。
円い甘みに軽い苦み、旨みはたっぷりです。
こっくりとしてカラメルのよう。

根菜と合いそうな素朴さがあり、それでいて田舎臭さを感じない旨酒です。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月8日
dondoko
3.5

澤姫山廃純米生原酒ひとごこち
初めての銘柄。酸度2.4と数字としてはかなり高め。
けっこうどっしりとした酸味と旨味があり、荒々しい味わいで面白かった。けど最後は軽さを感じるからこれまた不思議。

2017年11月11日
NASU
3.0

精米歩合 : 50%

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒原酒

2017年11月9日
メタ=リカーナ
3.0

ひとごこち純米吟醸ひやおろし生詰
にがにが、すー

2017年11月4日
きむち
3.0

バニラ系の甘い香り。
香りに比べると味はスッキリ。辛口。

特定名称吟醸

原料米ひとごこち

2017年11月4日
尾崎
4.0

まず、うわずみ。軽い。品のある甘み。澱を混ぜる。香りお米。含んだ時トロッと舌にからんでくるが、余韻短め。これもヤバイ。飲み過ぎる、絶対。美味しいお酒ありがとうございます。

2016年12月16日
darkstar
3.0

オール栃木の、真・地酒宣言。精米歩合60%

特定名称純米

原料米とちぎ酒14

酒の種類生もと

2016年9月20日
Takayuki Okamoto
3.0

米麹85%。シェリー酒のよう。

2016年4月7日
sasuke
3.0

お正月におせち料理と一緒に友人と飲みました。味は辛口で魚料理などに非常に合うと思います。香りはフルーティーで、女性の方のお口にも合うと思います。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2016年1月4日