W（ダブリュー） （だぶりゅー）

【飛び切りのお燗だがね】
生誕祭に間に合わず、、とにかく、、熱い熱いお酒を！！

W 純米　無濾過生　金紋錦

福井に伝わる伝説の抜刀術を駆使し、
数ある功績を残し続けるスペースエース様！
遅れながらも、、おめでとうございます㊗️

超激アツを狙いましたが、、
少し足りないと、2回目のレンチンで、
見事な、仕上がりに、、湯気たっぷり

むわんと米、
甘くも優しい味ににんまりしながらも、
ヤケドと紙一重に苦戦するのもまた幸せ
この燗企画はおもしろい！

冷やも炭酸ももちろん楽しみ、、
評価はこちら

冷や 4.5
お燗 4.5
常温 4.3
炭酸 4.6

まろやかタイプでもアル感しっかりのこのコに、
良いと捉える冷やと、アル感飛ばしたまろやかさの燗で、、
評価分かれています、、個人的にですがw


5.24 修正、追記

W 純米　穀良都　無濾過生原酒
　久々のW。甘やかな香り、開栓から大分時間が経っていたようで全体的にややヘタっている印象。糖系の強目の甘味はある一方でアル感がかなり強く、モワッとした後味が残ります。
　

Wの美郷錦です。控えめに煌めくオシャレなラベルです。
獺祭のような甘さが際立つ香り。熟した苺のようです。
口に含むと、桃やベリーの熟した甘みが広がります。
後味に僅かな辛味があるものの、甘みの余韻が長く続きます。
個人的にはもう少し酸味やキレがあるものが好きですが、今後の経過でどう変わるか楽しみです。

W 純米 強力
アルコール分：17度
強力（兵庫県多可産）100%使用
精米歩合：50%

Ｗ 金紋錦 純米無濾過生原酒

金紋錦だから金色のラベルとわかりやすくゴージャスな見た目。
とても甘くフルーティーな香り、ピーチっぽい？
口に含むと濃密な甘さ、そのあとに苦みがくるがそこまで引っ張られず、甘さの余韻が長い。
これはもの凄く甘旨！思わず唸ってしまう。

2日目は、やや苦みが強くなったように感じるが、これは金紋錦の特徴でしょうか。
以前飲んだ金紋錦のお酒も苦みが印象的でした。単に自分の体調だけかもしれませんが。

自分が飲んだことあるお酒の中で甘旨系では一番でした！
　

美郷錦 新🍶 濃醇旨辛なのかな！？
他の酒では味わったことない不思議な感覚
でも逆に盃が止まらない
東大阪市　お酒のひょうたん屋より

コスパ最高の蓬莱を醸す渡辺酒造さんのオシャレな日本酒として、酒屋でよく目にしていました。今回初めて購入しましたが、ラベルデザイン通りと言いますかワイングラスでもよく合います。美味しくいただきました。また別の酒米verを購入したいです。

口に含むと少し甘い印象とさっぱりとした喉越しが、いつの間にか飲み過ぎてしまうタイプの日本酒
前回と変わらず、やはり旨い

【W　純米吟醸　赤磐雄町　無濾過生原酒】

やっと飲めたW
無濾過生らしい香りと味わい
後味は濃醇で若干クリーミーさもあった

有限会社渡辺酒造店（岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7）
創業：1732年（享保17年）
Web:https://www.sake-hourai.co.jp/

W：Watanabe、World、Warai

W 赤磐雄町 無濾過生原酒

赤磐雄町100%！
精米歩合は50%ですが純米表記ですね
冷はほんのり甘口フルーティ
温度が上がってくると雄町らしさがでてきて好みかも
常温近くになると17度がちょっと気になる感じ


memo
飲み屋さんでちょこちょこ水増ししていたら400です
購入銘柄だけでいいかな〜と思っていたんですけど
何を飲んだか忘れちゃうので日記帳ということで