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写楽(冩樂) (しゃらく)

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福島 / 宮泉銘醸

4.35

レビュー数: 4189

日本酒業界屈指の人気銘柄として知られる「冩樂」は、宮泉銘醸(昭和30年創業)の4代目である宮森義弘さんが造り上げた日本酒。この銘柄は、もともと宮泉銘醸と同じ花春酒造の分家である東山酒造が手がけるブランドだったが、平成17年の廃業を機に、宮森社長が酒質も販路も一新することを条件に銘柄を譲り受けたのが発端である。 当初は創業時からの銘柄「會津宮泉」の第二ブランド的な立ち位置だったが、4代目渾身の「冩樂」はたちまち人気になり、宮泉銘醸を代表する顔に。凝縮された甘みとシャキッとした切れ味が美しく、日本酒を飲み慣れない人から愛好家まで、幅広い多くのファンを獲得した。 いまや福島だけではなく全国を代表する銘酒へと成長したが、蔵元はそれに奢らず、さらに高い酒質をめざして蔵内の清掃に始まり、洗米や麹造りなど、細部にわたる工程を常にブラッシュアップする姿勢を貫いている。とりわけ濾過や瓶詰め、火入れ、貯蔵など上槽後の工程に力を入れる酒蔵で、劣化を防ぐためのその努力の成果はぜひ飲んで知るべし。「冩樂」の美しい酒質から十分に伝わるだろう。(山内聖子)

写楽(冩樂)のクチコミ・評価

  • aki
    recommend ピックアップレビュー

    aki

    5.0

    冩楽 純米吟醸 愛山 一回火入れ
    720ml ¥2,860-

    あーだめだ、冩楽買ったら1日で全部飲んじゃう。今日も1日で完飲。冩楽は奥さんに怒られる原因。にしても、すっごい美味しかったです。
    火入れなのにフルーツみたいな香りにフレッシュ感があるし、いつもの苦味キレよりも甘いのが前面に出てきて、トロトロ飲み続けちゃう。いつもながら、上品ねー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年6月27日

  • ゆきり
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきり

    5.0

    福島県の冩楽です。
    夏吟うすにごり!

    開けた途端にメロンのようなまろやかな甘さが広がる。
    ふわふわと良い香り。
    そして口に含むと香りのままにメロンのような甘味!
    酸味はほぼなく穏やかでジューシー感満載です。
    美味しくてついつい進んじゃう。

    冩楽の夏酒は初めてだったけど期待以上の美味しさでした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2024年6月29日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    4.9

    【写楽 純米吟醸 愛山】華やかでフルーティーな熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの濃いめな香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、リンゴ、微かにナシのスッキリとした綺麗な甘味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。まろやかで濃いながらも澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの香りにまろやかで澄んだ旨味が良い余韻。フルーティーで澄んだ甘・旨味は比較的濃いめながらもサッパリとした酸味で飲みあきせずに飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    2024年7月4日

  • カントナ

    カントナ

    5.0

    寫楽 夏吟うすにごり 純米吟醸 一回火入

    写楽、にごり、微炭酸。いや〜旨い!!

    2025年7月29日

  • yoshi

    yoshi

    4.6

    冩樂 純米酒
    応援のため出かけた息子の遠征先で入手。県内で買えるお店があったとは!
    うまいねえ。含んだ直後に果実を感じる。口の中で探らなくても、直球的に伝わってくる。フルーティーで、なんだかうれしくなってくる味わい。
    逆に、後から遅れてやってくる何かは少なめかな。何が要因でこの違いが出てくるのだろう?飲みながら考えてみたけど、分からない。そりゃそうか。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年7月28日

  • ykob

    ykob

    4.0

    純米吟醸 鈴傳別誂
    発泡感が強く、桃の風味がすごく強いのにキレの強い味

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

    2025年7月26日

  • カントナ

    カントナ

    4.8

    寫楽 純米吟醸 火入れ
    定番のお酒ですね。焼豚ならぬ焼猪と一緒に福島で頂きました。

    2025年7月25日

  • 小野雄町

    小野雄町

    4.9

    写楽 純米吟醸 おりがらみ弐
    レマコムからの掘り出し物

    封を外しそのままの状態でしばらくしたら蓋が飛んだ!2次発酵?

    冬酒だが、旨い酒は真夏に飲んでももちろん美味い!

    2025年7月24日

  • くま呑み

    くま呑み

    4.5

    お前はもう呑んでいる。愛を取り戻せ①

    冩楽 純米吟醸 播州愛山

    み……水……
    いつもの酒屋を求めて旅立った。
    店に入るや否や、悪党モヒカン店主が「イィーヒッヒィ!おまえにやる水はねぇよぉ〜!」
    こいつ、ふざけているのか。

    という茶番はさて置き、まずは香りから。
    これは桃に似た香りだ。何故米からこんな香りがするんだ。
    味はどうだ。
    ヒ、ヒッー!なんと優しい事か。
    優しい飲み口の中に小さな酸と上品な甘み。
    上品でまろやかな甘味が舌を包み込んでいる。
    これが皆から愛される酒か。
    例えるなら山のフドウが子供達を思う優しさと言ったところか。
    「暖かいでしょう。これが日本酒よ!」

    他の愛を求めてまだまだ旅は続く。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年7月24日

  • Eaves_SHI

    Eaves_SHI

    4.2

    寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり
    精米歩合 麹米50%/掛米55%
    アルコール分 16%

    全体としてとてもさっぱりとした夏酒で、飲みやすいです。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦(21%)、夢の香(78%)

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年7月22日

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写楽(冩樂)の銘柄一覧

銘柄
純米酒 純愛仕込

純米酒 純愛仕込

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:2.2、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥2,860 ~ ¥7,720
純米大吟醸 極上二割

純米大吟醸 極上二割

原料米:山田錦、精米歩合:20%、アルコール度:16%

純米吟醸 おりがらみ

純米吟醸 おりがらみ

原料米:五百万石、精米歩合:50%、日本酒度:1、アルコール度:16%

純米吟醸 備前雄町 生酒

純米吟醸 備前雄町 生酒

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥5,980 ~ ¥7,900
純米吟醸 夏吟

純米吟醸 夏吟

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.6、アルコール度:16%

価格帯:¥4,540
純米吟醸 播州愛山

純米吟醸 播州愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:1.5、酸度:1.8、アルコール度:16%

価格帯:¥3,980 ~ ¥8,000
大吟醸 しずく取り

大吟醸 しずく取り

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:1、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥9,000 ~ ¥10,920
純米吟醸 播州山田錦

純米吟醸 播州山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥4,070 ~ ¥8,200
純米吟醸 酒未来

純米吟醸 酒未来

原料米:酒未来、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米吟醸 備前雄町

純米吟醸 備前雄町

原料米:備前雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.6、アルコール度:16%

価格帯:¥5,980 ~ ¥7,900
純米吟醸 なごしざけ

純米吟醸 なごしざけ

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米大吟醸 しずく取り

純米大吟醸 しずく取り

原料米:山田錦、精米歩合:40%、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米酒 赤磐雄町

純米酒 赤磐雄町

原料米:赤磐雄町、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥3,580 ~ ¥6,900
純米吟醸 赤磐雄町 生酒

純米吟醸 赤磐雄町 生酒

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥3,580 ~ ¥6,900
純米吟醸 赤磐雄町 火入れ

純米吟醸 赤磐雄町 火入れ

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥6,480

写楽(冩樂)の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
写楽(冩樂)の酒蔵である宮泉銘醸(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(冩樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図