すべて手づくりで醸された人気酒造の代表銘柄「人気一」。福島県二本松市で1897年に創業し、2007年に同じ二本松市にある奥の松酒造で経験を積んだ遊佐 勇人氏が設立したのが人気酒造だ。もともと代表銘柄だった「人氣」を復活させる形で、「人気一」と酒銘がつけられた。人気酒造のこだわりは、すべて精米歩合60％以下で吟醸酒のみをつくること。長期低温発酵でじっくり丁寧に醸した酒は、貯蔵タンクではなくすべて瓶で貯蔵する。日本酒の劣化をおさえ、貯蔵後に急速に空気にふれさせることでまろやかさや甘みをより感じる効果があるそう。また仕込みは日本の伝統工芸品である木桶と木製の道具のみをつかい、すべて手づくりで行う。酒造りの過程を合理化するのではなく、手間と時間をかけて行うことをモットーに、福島発の日本酒の伝統文化を継承することを目指す。「人気一 モダンクラシック 純米大吟醸」は、上品な香りと飲み飽きしない辛口の後味が特徴。国内外の賞も受賞しており、香りを楽しむためにワイングラスでいただくのがおすすめだ。
人気一のクチコミ・評価
-
やまだ
4.6特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年4月24日
![人気一(にんきいち)_1023117]()
-
縦の皮
4.32024年4月18日
![人気一(にんきいち)_1020486]()
-
ドフラミンゴ
4.02024年4月6日
![人気一(にんきいち)_1015012]()
-
オゼミ
5.0特定名称 純米大吟醸
2024年3月27日
![人気一(にんきいち)_1010676]()
-
tsumotsumo
4.5特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月24日
![人気一(にんきいち)_996571]()
-
鳥咲
5.0特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2024年2月20日
![人気一(にんきいち)_994630]()
-
ドフラミンゴ
4.52024年2月11日
![人気一(にんきいち)_990876]()
-
ドフラミンゴ
3.52024年1月26日
![人気一(にんきいち)_983877]()
-
ゆうたろう
5.0特定名称 純米大吟醸
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2024年1月1日
![人気一(にんきいち)_972838]()
-
ひで
4.02023年12月11日
![人気一(にんきいち)_963195]()
人気一が購入できる通販
![人気一 瓶内発酵スパークリング 純米吟醸 [ 日本酒 福島県 300ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31QkqmdjwXL._SL200_.jpg)
父の日ギフト 日本酒 ウルトラマン基金 純米総攻撃【人気一の人気酒造】720ml ウルトラマン グッズ 大人 円谷プロ 怪獣酒場 ウルトラセブン 円谷プロダクション 企画制作【お父さん】純米酒 男性 誕生日 プレゼント 父の日 母の日 お酒 おもしろ 母の日 日本酒 ギフト
父の日ギフト 酒 日本酒 ウルトラマン基金 地球侵略 純米大吟醸 720ml【人気一の人気酒造】 ウルトラマン グッズ 大人 円谷プロ 怪獣酒場 ウルトラセブン 円谷プロダクション【お父さん】【RCP】純米大吟醸 父の日 母の日 お酒 おもしろ 日本酒 Gift 誕生日 プレゼント
![人気一 ゴールド人気純米大吟醸 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/416jkMnmn6L._SL200_.jpg)
![人気酒造 人気一 純米大吟醸 [ 日本酒 福島県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31N9pfR-CIL._SL200_.jpg)
![人気一 黒人気純米吟醸 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31jkVbq8nzL._SL200_.jpg)
父の日ギフト 日本酒 ウルトラマン基金 カネゴン 鑑評会出品 純米大吟醸 720ml【人気一の人気酒造】720ml ウルトラマン グッズ 大人 円谷プロ 怪獣酒場 ウルトラセブン 円谷プロダクション 父の日 母の日 お酒 おもしろ 母の日 日本酒 ギフト 男性 父 誕生日 プレゼント
父の日ギフト 酒 日本酒 人気一 ゴジラ VS 純米大吟醸 純正化粧箱入り 720ml ゴジラ お酒 godzilla グッズ おもしろ プレゼント 酒 おしゃれ ウルトラマン シン・ゴジラ グッズ 父 男性 30代 40代 50代 60代 ギフト 誕生日 プレゼント 父の日 お酒 Gift 父の日 日本酒 ギフト
![人気一 大吟醸 [ 日本酒 福島県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41woITbI2vL._SL200_.jpg)
人気一の銘柄一覧
人気一の酒蔵情報
| 名称 | 人気酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 人気一 mum×mum ICHIDO 桜福姫 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県二本松市山田４７０ |
| 地図 |
|
