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No.6 (ナンバーシックス)

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秋田 / 新政酒造

4.45

レビュー数: 2181

6号酵母の発祥蔵として、その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズ。「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒の基本路線はそのままに、マイナス5度以下の蔵内貯蔵管理を徹底させることで、フレッシュな生酒の通年出荷を可能に。 日本酒よりは白ワインを想起させる濃密な甘味ときらびやかな酸、ぴちぴちと弾ける微発泡感、スタイリッシュなラベルデザインに、新生「新政」の個性が炸裂。一方、苺や桃を思わせる優しい果実香、米の旨味をきっちり引き出す6号酵母の持ち味も健在。新しい新政の特徴である“クラシックとモダンの融合”を、高いレベルで体現したシリーズといえる。“Excellent”を意味する高精米の最上級モデル「X-type」、“Superior(上級)”に相当する「S-type」、“Regular(通常版)”の3タイプ展開。それぞれに異なる味わいを飲み比べてみるのも楽しい。(堀越典子)

No.6のクチコミ・評価

  • 酒オタクゆうき
    recommend ピックアップレビュー

    酒オタクゆうき

    5.0

    【No6 X-type direct pass2022】

    控えめな香り。ふくよかな米と甘い香り。
    口当たりは、ジューシーで甘酸っぱい。
    最後にかすかに酒感がある。
    フレッシュ感満載。梨ジュース。
    瑞々しさも健在。
    ほんとに果汁をすすってるみたいなジューシーでフレッシュな甘味。
    それをスッキリもってく酸味で完結。
    旨みは少なめでスッキリ飲める。
    通常のXよりもだいぶ濃い。

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年6月28日

  • nao
    recommend ピックアップレビュー

    nao

    4.5

    NO.6 A-type

    含むとライトな口当たり
    穏やかな柑橘酸味
    スッキリとした甘味と程よい旨味
    低アルの物足りなさも無く酸味も抑えめでウマー
    こりゃグイグイ飲めちゃうやつですね

    秋田酒しかない居酒屋で頂きました
    まだAあるの?しかもSより安い‼︎
    注文するとまさかの口開け
    ラベル見せてと言うと
    見終わったら言ってな‼︎腐っちまうから‼︎
    言い方は雑ですが愛を感じます
    アテのホッケとばも最高に美味しかった

    2023年9月4日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    5.0

    【No.6 S-type】かなり穏やかでスッキリとしたメロン、青リンゴ、微かにグレープフルーツの香り。微かにガス感のあるピチピチとした口あたりにスッキリとしたメロン、青リンゴの上品な甘・旨味。サッパリとした強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。鼻を抜ける木桶の香りがかなり印象的。後からブワッと旨味が広がる。やっぱり美味い。上品な前半の味わいを特徴的な酸味がまとめ、キレの良い後味と木桶の香りで飲みやすいかつ飲み飽きしない逸品。今日は仕事のミスで往復5時間運転した挙句に最寄りの駅まで職場の名札を付けっぱなしという散々な一日だったので1番好きな日本酒を開栓。明日も頑張れます。

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年9月27日

  • hagi

    hagi

    5.0

    No.6 Fermen-type
    新政酒造株式会社


    666記念🍶
    とっくに品質保証期限を過ぎたファーメンをいただきます😋

    調べると元禄仕込らしく、濃厚な味わいとかなんとか。
    数年前の頒布会で出したGタイプ的な感じかな?

    注ぐとトロミがある感じに見える。
    そして色が濃い💦香りもいつもの6より香ってます❗
    味は、まさかの酸っぱいからの甘味😆
    ひねた感じではなく、飛良泉さんのハクチョウや亜麻猫のような酸味とサラッとした甘味、木桶感もタップリ感じる不思議なお酒〜💕
    時間が経ったせいか、いつものフレッシュ感は感じませんが、それでもサラサラっと飲めてしまう🤔不思議で面白いです👍


    不定期開催の車庫BBQ🥩
    灯油ストーブの燃焼実験しながら、まずは鍋🍲作りました😄
    男前にんにくニラ豚鍋⤴️
    ファーメンがまさかの酸っぱ系だったので、次は焼肉に合うスパーク系を開けちゃおう.。o○

    4枚目はお世話になっている酒屋さん→詐欺師さんからお誘いいただきお邪魔しました💦
    詳細は記載しませんが、めちゃくちゃ良いお店で大満足でした~🎉

    酒友に感謝です🍶🙇🙌🎉♥️

    2024年3月23日

  • mshogo

    mshogo

    5.0

    タイプS,家族の親類との飲み会で頂きました。美味しいと喜んでいただけました。なんとも言えない上質感のあるいい深みの旨味が美味しいです。新政のお酒がいっぱい置いてありいいお店でした。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月22日

  • Porco Rosso

    Porco Rosso

    4.2

    No.6 Sーtype
    生酛らしさが光る生原酒
    今夜は毛蟹と松葉蟹の二色もりと鶏団子鍋を肴にいただきました

    特定名称 純米

    原料米 秋田県産

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月20日

  • sagi

    sagi

    4.5

    6S

    2024年3月19日

  • みっちゃん

    みっちゃん

    4.3

    令和5年12月、馴染みになりたい酒屋さんで購入。
    開栓のタイミングを見計らいすぎてこれまでズルズル伸びてたもの。

    評価どおりスッキリ美味しい。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2024年3月19日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【No6 R-Type Direct pass】
    濃いめの米の香り。ふくよかそのもの。芳醇。
    口当たりは、クリアで軽いが不思議な甘さで飲み込むとマンゴーとかの甘さとレモンの酸味、メロンのジューシーな甘味を感じて一瞬で消える。

    後味は、酸味系の果実味。
    生酛らしい香りとコク、味わい。それとフルーツ感のある甘酸っぱさが合わさっている。

    こんなの日本酒じゃない。高い味がする。
    旨味と酸味に心地よい甘味と最強のキレを合わせた感じ。

    軽くて濃い味。
    酒感がほとんどしない。しっかりとした味わい。
    ぶどうジュース??酸味のある。それにお米を合わせた感じ。レモンジュース。酸味のあるマスカット。

    2024年3月18日

  • 酒オタクゆうき

    酒オタクゆうき

    【新政 No.6 S-type 2022】
    米本来のふくよかな香り。ほんとに米!!!
    口当たりはレモンのような酸味、同時にマスカットのようなみずみずしい甘み、そしてジューシーな旨味を出して一瞬で消える。
    酸味が強くて、キレッキレ。コクもあるけど軽い。水みたい。だけど味は濃い。軽快。
    めっちゃフレッシュ。
    上品な甘さ。酒感はあるけどそれ以上に他の味がうますぎる。
    初心者におすすめな理由がわかる。
    ガス感はとくにないかな。後味でアルコールのキレと苦味を一瞬だして消える。喉が熱い。
    ふくよかな香りと味。
    他に絶対ない。新政の味。綺麗で派手すぎない酸味。フルーティーではない。一切。
    なめらか。濃醇な味。酒質は軽快。ジューシー。
    永遠に飲める。
    合わせるとしたら、果物かサラダ。フレッシュチーズ。

    ※透明感、綺麗。

    2024年3月18日

No.6が購入できる通販

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【2024年2月】 新政 No.6(ナンバーシックス) R-type  720ml【ボトルトップシール破れ】ギフト包装不可

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【東京都内発送限定】★店頭受取可能★新政酒造 新政 No.6 R-Type 2024年2月出荷 一升瓶 720ml 箱無し あらまさ 秋田県 日本酒 オススメ

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【2024年2月出荷分】 No.6(ナンバーシックス)R-type 720ml 新政酒造【ボトルトップシール破れ】ギフト包装不可

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【東京都内発送限定】★店頭受取可能★新政酒造 新政 No.6 S-Type 2024年1月出荷 一升瓶 720ml 箱無し あらまさ 秋田県 日本酒 オススメ

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新政No.6 R-type 特別純米 無濾過生原酒 720ml

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【品質保持期限2024年3月以降】新政 No.6 S-type 純米 生酒 720ml≪包装のし不可≫【新政酒造】あらまさナンバーシックス【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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【品質保持期限2024年5月】 新政 No.6(ナンバーシックス) S-type  720ml ギフト包装不可/ボトルシール破れあり

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【品質保持期限2024年5月】No.6(ナンバーシックス)S-type 720ml 新政酒造ギフト包装不可ボトルトップシール破れ有】

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新政 No.6 Rタイプ 720ml 桐箱入り

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2022日本酒 新政 No.6  純米大吟醸 無濾過 生原酒 X type 720ml (あらまさ ナンバーシックス) 新政No.6シリーズ最高峰の Xタイプ。

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り

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新政 No.6 Sタイプ 720ml 桐箱入り 品質期限内

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新政 No.6 Sタイプ 純米吟醸生原酒 720ml 桐箱入り

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【2024年2月出荷分】 No.6(ナンバーシックス)X-type 720ml 新政酒造【ボトルトップシール破れ】ギフト包装不可

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【2024年2月】新政 No.6 (ナンバーシックス)  X -type  720ml ギフト包装不可<ボトルキャップシール破れあり>

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【品質保持期限2024年3月以降】新政 No.6 X-type 純米 生酒 720ml【新政酒造】あらまさナンバーシックス【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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日本酒 新政 No.6 Xタイプ リニューアル瓶 純米大吟醸 酒 生原酒 煌きラベル720ml no.6 新政酒造 秋田県 無添加

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【品質保持期限2024年6月末日】新政 No.6 X-mas type 2023 Spark 生もと(きもと)木桶生酒 750ml〔化粧箱付〕【筒巻包装のみ可】クリスマスタイプ 【新政酒造】【冷3】◎送料表記はクール代込料金

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新政 No.6 R-type 純米酒 13度 720ml 製造23.03

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¥ 32,200
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新政 No.6 X-mas type 2023 750ml 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品

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¥ 33,000
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No.6の銘柄一覧

銘柄
X-type

X-type

原料米:はなの舞、精米歩合:45%、アルコール度:14%

価格帯:¥18,900 ~ ¥34,020
S-type

S-type

原料米:はなの舞、精米歩合:55%、アルコール度:14%

価格帯:¥16,000 ~ ¥22,800
R-type

R-type

原料米:山田錦、精米歩合:65%、アルコール度:14%

価格帯:¥12,230 ~ ¥32,200
A-type

A-type

原料米:美山錦、精米歩合:66%、アルコール度:13%

価格帯:¥16,000 ~ ¥34,020
B-type

B-type

精米歩合:65%、日本酒度:-1、酸度:1.8、アルコール度:14.4%

G-type

G-type

精米歩合:65%、日本酒度:-20、酸度:2.5、アルコール度:14%

Xmas-type

Xmas-type

原料米:美山錦、精米歩合:45%、アルコール度:13%

価格帯:¥34,020

No.6の酒蔵情報

名称 新政酒造
特徴 1930(昭和5)年、秋田市内にある新政酒造から、優良な天然酵母が発見された。優秀な日本酒をつくる蔵の酵母は、日本醸造協会で培養され、全国に配布される。新政酵母も「きょうかい6号酵母」として全国に広まり、現在まで各地の蔵で使われることとなった。 2007(平成19)年に蔵へ戻ってきた佐藤祐輔現社長は、東大出身で元ジャーナリストという変わった経歴。2010年からこの6号酵母だけで酒造りを始めた。6号酵母は今どきの香り酵母と違い、派手さはないので、普通酒によく使われる。しかし、元々は寒冷地で発見されたので、低温で長期醗酵させる吟醸造りに適していた。また、戦前の酵母なので、生酛づくりや木桶など、現代では廃れてしまった造りとも相性がよい。 そこで佐藤社長は、2012年に全量純米酒、生酛づくりに切り替え、13年からはホーロータンクをやめて、次々と木桶を購入していった。ゆくゆくは全量木桶仕込みにするという。さらに自社で、原料米の無農薬栽培にも取り組んでいる。鵜養(うやしない)という、秋田市内から車で30分の山間部に常駐し、自然との共生と村おこしを目指す。茅葺き屋根の民家が20軒も残る桃源郷で、新政はさらなる進化を遂げようとしている。(江口まゆみ)
酒蔵
イラスト
No.6の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 新政 厚徳 天蛙 やまユ 亜麻猫 やまウ(佐藤卯兵衛) 茜孔雀 陽乃鳥 No.6 六號 涅槃龜 農民藝術概論 異端教組株式会社 迦楼羅 紫八咫 碧蛙 翠竜 見えざるピンクのユニコーン
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 秋田県秋田市大町6丁目2−35
地図