陽乃鳥 （ひのとり）

新政陽之鳥&亜麻猫Spark
新年はやはり貴醸酒とSparkでしょ！
安定供給の伊勢五とかがた屋
流石ですね。
今年も沢山お世話になります。

貴醸酒　陽乃鳥　

裏のラベルにはすでに飲みどきであると記載されてましたが数ヶ月保管しちゃってました。今回のはColorsのコスモスに似た印象かな。
繊細だし甘すぎず安定して美味しいお酒だと思います。

陽乃鳥　貴醸酒
新政酒造株式会社


明けましておめでとうございます🎉
２０２４年、最初のお酒です🐤

そして貴醸酒飲み比べ🍶🍶
福島の友人から珍しいお酒が届きましたよ～🙌

こちらの鳥は2023年6月製造、11月出荷の09ロット。

先月会社の飲み会に持ち込んだ11ロットはじっくり飲めなかったので味忘れましたが、改めてじっくり飲むと、やはり旨い♥️

甘味も結構強く、フルーツ系の酸味良き👍
苦渋皆無、キレイな味でアルコール感も感じません（個人的な意見ですよ）❗

甘味強めに感じたのは、噂の四段仕込み？
まぁ陽乃鳥には強めの甘味、亜麻猫には強めの酸味を求めていたので、私好みの最高酒🍶ですね～(ﾟ∀ﾟ)


へば、もう一本の貴醸酒はどうかな～😆

しかし、年明けから地震だったり、航空事故だったりで大変だ…。

甘酸酸酸酸笑

ヴィリジアン直汲みが一番好みです。

【新政 陽乃鳥】穏やかな口あたりにまろやかで濃い蜜のような上品な甘・旨味にサッパリとした酸味、鼻を抜ける木桶の香り。唯一無二な味わい。

貴醸酒　陽乃鳥
新政酒造株式会社


最近飲んだお酒を連続投稿🍶🍶🍶

数えたら今年10本目の鳥🐤
こちらは会社の忘年会に持ち込んだ〜🎉
なので詳しいロットとか記録忘れたわ～(ﾟ∀ﾟ)

まぁ、そこそこ喜ばれたかな？
甘旨ジューシーだしね～😄
たまに持ち込むのもアリですね～👍

陽乃鳥 ニ○ニニ

本日はこちら♪
明日クリスマスすると明後日の仕事に響くかと
我家のクリスマスは上皇誕生日も一緒にお祝い
感覚的に陽乃鳥はクリスマスと好相性のイメージ
PRIVATE LABの醍醐味はロット差にあり
裏書きのジンジャーエールには共感
お腹に大量のニンニクを詰め込んだ
グリルホールチキンとの相性抜群
連日の瓶空けは必然ですね♪

新政 陽乃鳥
日本酒原価酒蔵にて
うっっっめぇえええええ！！！
久しぶりに飲みました
ﾌｪﾆｯｸｽ(ﾟ∀ﾟ)ﾁｭﾝﾁｭﾝ
軽やかで芳醇な甘さの
とてもバランスが良い
貴醸酒これは家でも飲みたいですね〜

ハム競馬のお時間です
朝日杯FS
2歳馬による戦いですね
馬連Box 1 3 6 17
で行きます

2022年のヒノトリ、
１年前に呑んだのは
甘重の貴醸酒って感じで
好みでなかったんですけど、
今回のは重くなくて美味い

ってか、カラーズにしても
今年呑んだのは薄かったイメージ💧
好きだったコスモスが薄くて
普通だったエクリュが丁度いいとか😅

ま、そうした誤差も
楽しみの一つとしよう👍✨
ご馳走様😊🎵

貴醸酒　陽乃鳥　直汲

初日開栓は少しカタイものの、
翌日ですっかり完熟味
濃厚にして、芳醇
口の中、かなり甘いけど、
酸味もちゃんとあるから、、たまりません
味は初日の方が良かったかも
微チリ感もなくなってしまいましたし
甘さもぐんと強くて
炭酸足しますけどねw

冷酒 4.8
常温 4.8
お燗 4.8
炭酸 5.0

年末に記念酒？
普段のですら中々入手困難なのに
きっと無理だろうな...😔