光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 SNOW CRESCENT
720ml ¥2,063-

寒いか何か燗につけるお酒をと買いに行ったのに、思うお酒がなくてついつい購入光栄菊。これは温めないよね。
すっごいシュワ感。毎度ながら、シャンパン。口当たりも香りも甘酸っぱさも、何よりキレがシャンパン。美味しい。

光栄菊　美雲　無濾過生原酒

お久しぶりの光栄菊
意外にスモーキーな香り
甘旨ジューシー　光栄菊らしい独特の酸
余韻はスッキリとした苦渋

スノウ・クレッセント　さがびより
酸の輪郭がハッキリした感じだけど、余韻も旨い！！

SNOW CRYSTAL
無濾過生原酒

キュートな甘酸とガス感、清涼感
甘いけど柑橘系のスッキリ感
チーズとの無限ループ感

光榮菊　SNOW CRESCENT のみはじめ　栓が勝手にあくほどのしゅわしゅわ　甘すぎず、辛すぎず、しゅわしゅわもとてもよくて、これは美味い😋

光栄菊　Hello KOUEIKIKU

久しぶりに飲みました。日本酒を飲み初めの頃に飲んでました。
ほんのり柑橘系の香りも良くしみじみ味わいがある。甘さも程よく酸味とのバランスがちょうど良い。
やっぱりたくさんのお酒を飲むと色々と間口が広がって感じ方も変わりますね。

光栄菊　スノウクレッセント

酔っ払って何も考えずに開けたら、天井まで蓋が吹き飛びました！笑
味わいはざっくり米のシャンパン
天蛙よりは酸味控えめで、生酒らしいピチピチ感と旨み苦み

美雲。初の美山錦で仕込んだお酒。13度の低アル系原酒。
りんご系の味わいの奥にややチョコレートのような少し重たい味わいが訪れて消える。果物系の味わいを感じながらもやや複雑な味わい。少し変わった味わいで面白いです。13度には感じない味わいです。

光栄菊　美雲　無濾過生原酒

美山錦の華やかな甘さに、
まさに美しい雲と思わせる味
生酒のフレッシュさも、
爽やかな酸味にも、、
アル13が軽やかに演出してくすぐってくれます
ただ、リピった時のことを考えると、、
物足りなさが出てくるかもしれませんネ

冷酒 4.4
常温 4.4
お燗 4.4
炭酸 4.5

お燗の華やかさはすごく不思議
苦さも妙に気持ちよく刺さります
お祝いのシーンにだって使えそうです

炭酸心地よいなんて、
これが王道に感じちゃうのは、
光栄菊だからかな
この梨や桃の果実感と伴に、
幸せを感じれる幸せが嬉しい
そう思わせてくれるコです