光栄菊 （こうえいぎく）

甕月。
亀の尾の純米大吟醸スペック。
やや酸味強めのぶどう系。悪くはないんだけど、飛び抜けて良いわけではない。値段を考えると次は買わないかなあ。
光栄菊には、他にも美味い酒あるしなあ。

井尻／出汁ダイニングバー恵日

光栄菊　スノウ・クレッセント　山田錦
ぼくが初めて飲んだ光栄菊がこのスノウ・クレッセントでした(´ω`)
冷蔵庫から出して2、3分置いてたらボン！！と音がしたのでえ！？って見てみたら蓋が吹っ飛んでました汗
油断してましたね(´ω`)
吹きこぼれてなかったのが幸いです(´ω`)
味は間違いなく美味しいです！！！
すぐ1本空いちゃいます(´ω`)

ハルジオン　無濾過生原酒
爽やかな果物香　最初と最後の優しい微苦　旨い！

1年以上買ったのいつだろう…
寝かせた電照菊開栓。
濃厚まろやかな飲み口でとても美味しいです。
が、開栓時期を間違えたかな汗
沖縄でも有名な電照菊と謳っているだけあって、秋に飲むべきお酒かなと思いました。
濃厚甘ウマシュワシュワでそれこそ電照菊を見ながらゆっくり飲みたいお酒でした。

光栄菊　アナスタシア・グリーン　

開栓注意〜！って開けたけど、意外とちゅぽん！って控えめな感じだった。ふわ〜っとジューシーな香り。
飲むと、ちりちり炭酸、酸味〜ってきて、寄り添う控えめな甘み、そのあとクリアにキレるけど、酸味だけ最後まで鎮座！

一気にごっくんてのむと、甘みが少し立つかなあ。
クリアでフレッシュな感じがあるけど、甘味酸味もはっきりいる感じ。

じゃっかん乳酸がいる気がするなあ。
低アル13度。いわゆる飲みやすいと言われるラインなのかな？個人的にはすこーし飲み疲れちゃうかも。

光栄菊　SNOW CRESCENT さがびより

いつも呑んでたスノクレのお米は山田錦
ちょい前に雄山錦
今回、おはつのさがびより
すごくキレイで、
キレイ過ぎてどこか味気ないともとれるかも
わたし的には酒質には合ってて、
求めてるのがこんな爽やかで軽やかならば、、
納得なんですが、やはり物足りない
足りないのは苦さなのか、甘さなのか

冷酒 4.5
常温 4.3
熱燗 4.6
炭酸 -

温度あがって、冷酒じゃなくなると、
少しアル臭が気になります

でも、しっかり温度上がると、、
米の香りと柔らかさが満載
酸味と甘さの調和まで膨らんでステキに

冷酒はいつにも増して軽やかなグレフル
わたしは山田錦バージョンがやっぱり好き

炭酸はデフォで十分なので自粛

光栄菊
SNOW　CRESCENT（スノウ・クレッセント）
光栄菊酒造株式会社


房総半島ほぼ一周車中泊旅行で手に入れました〜🚙💨
こちらは栃木県の聖地、ましだやで購入したお酒🍶
光栄菊、４種類くらいありましたが、お店のスタッフさんに聞いて、一番発泡感があるものを持って帰りました😆

タグにも蓋が飛ぶって書いていたので、こちらもしっかり冷やしてから開栓。
プシュっとしましたが、さすがに飛びませんでした😅
注ぐとすぐに泡.。o○ビッシリ👍
サケタイマーさんのレビューどおり、酸味強め、シュワ感、柑橘系の渋味、美味いお酒ですね～🎶
イトナミとは違う高酸味、後味キリッとしたモダン系？
これが秋田で買えたらな〜他のお酒も試したいな～〜
やはりポチらず買うのは限界ありますね笑

担々麺のあとは、鴨川シーワールドへ🐟🐙🐧🐠
シャチのショー、凄いですね⤴️⤴️
遠足の小学生がスプラッシュ浴びているのを楽しく見てきました😁
これはまた観たい❗

＃MEN　TIME
＃新旬屋本店（山形県新庄市）
＃シンチャンらーめん小盛り
＃千葉に向かう日の朝ラーで
＃ちょい塩っぱかったけど嫌いじゃない
＃次は中華系かな

光栄菊　黄昏Orange
名前通りのオレンジの香り。軽いシュワ感からキュッと引き締まった甘酸味。昨年も思いましたが、米からここまではっきりとオレンジを感じる味わいになることに関心します。
　さっぱり軽快な美味しい夏酒だと思います。

光栄菊　スノウクレッセント🌙　雄山錦

令和6年6月、隣県の酒屋さんからオンラインで購入。
届いたその日に開栓。

お気に入りになってきているにごり酒。
パンチが効いてるけどそれてない。余韻も格別。
思っていたよりかなり美味しい。