天明 （てんめい）

天明　おりがらみ純米　中取り壱号　

裏ラベルの説明長文が激アツ。
これは心していただかなければ…と構えてしまったが、開栓すると香りは優しい青林檎。
甘いけど甘すぎない、酸味はあるけど強くない、そして旨味もあるけどキレが良い。
新酒らしいフレッシュさ満載。
激アツというよりとてもバランスのとれた癒やし系だった。
お値段も財布に優しい癒やし系。

天明 荒セメ 閏号 1460D＋1D REUNION 純米大吟醸 おりがらみ本生 30%　な、長い…。S県の懇意にしているお店で購入。なんでも4年に1度しかないらしい。香りはそこそこだけど、口に含むと甘さ、甘さ、若干の苦み。もっと華やかな甘いのを想像してたが、そこまででもなく、やはり純大らしく洗練度がある様に感じた。

以前何度か飲んだ中で当たりの割合が高かった「氷温熟成」ということに惹かれて購入。
自分の好みではないやや辛口だが、スッキリして飲みやすい。
精米歩合88%の割にはそこまでアクが強くない。
ただこれまで飲んで美味しいと感じた「氷温熟成」酒と比べると、そこまでのインパクトは無かった。

天明 荒セメ 閏号
1460D＋1D REUNION
純米大吟醸 おりがらみ本生
使用米 山田錦100%
精米歩合 30%
アルコール分 15.5度
無濾過生原酒
製造者 曙酒造株式会社
福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2番地
製造年月 2023.11
先月 小山商店さんを訪問して購入。
4年に1度発売の天明 閏号 荒セメ 金ラベル
口に含むと甘旨が広がり🍍パイナップル～
トロ～リ微かに苦味辛味が現れてフィニッシュ💦
昨日 飲んだ花陽浴よりも美味しく感じました✌️
トロピカル甘旨好きな人にオススメしたくなりました👍️

3日目
濃厚パイナップルの味は落ち着き
雑味なくクリアーで益々😋好みの味わいになりました🎯💯
🌟５以上です。

天明　純米吟醸　秋あがり

会津土産
旨味ややフルーティ　
喉越しよくとても飲みやすい　
天明は、美味い

あまーーいうまーーい！
余韻はキレる
こりゃ確かにすばらしい

天明 中取り 零号 おりがらみ純米 無濾過生原酒

甘旨酸のバランスのよいお酒
澱がほんのり苦味
盃は進むけど食中酒ではないような気もする
会津産瑞穂黄金100%

天明　槽しぼり　純米本生　空色の天明

冷酒で。
香りはあまりなし。
中口の口当たりで中盤からほのかな酸味が喉越しまで続きます。福島県産の日本酒らしい、前に出ない性格。余韻は長め。
ローソンのおつまみ磯貝と。料理の邪魔をしない味わい。
日本酒中級者から。

天明中取り零号純米生酒
2023111920231119

天明　夏のさらさら純米　純米無濾過一火入　1450円位
これなにが凄いって900mlも入ってます

夏酒好みじゃないのですが、天明って飲んだこと無くて気になってたし、900mlとゆうおまけサイズに負けた

やはり夏酒といった感じ
美味しいのですが面白みに欠けます

900mlという蔵元さんのサービス精神は凄い