国権 （こっけん）

ツバメ。
低アルのようだが、それほど軽くはなく、どちらかというと旨口な感じ。

ラベルに惹かれて買ってみました
アルコール度数が13%と軽めなので食中酒におすすめだとラベルに記載されていました
口当たりは軽く甘めで酸味を少し感じて、さっぱり美味しいお酒でした

福島県 国権酒造さんの純米吟醸 原酒 儚淡「国権」

スワローラベルでございます。

福島県産 夢の香100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
キリッとした酸味とマイルドなビター酸味。
スッキリヨーグルトな吟醸香。

含んだ瞬間のキレの良い酸味にインパクトを感じました。
甘味、辛口がハッキリしています。
みずみずしく暑いこんな日にピッタリなお酒です。

山廃純米　無濾過生原酒。

通常は火入れの山廃純米ですが、これは
生酒で低温貯蔵にて生熟させたお酒です。

上立ちは発酵臭混じり少しスパイシーな
香り、含み香も大きな変化はありません。

山廃らしい酸味は健在、味わい深い旨みが
上立ち香とランデブーして行きます。
山廃は燗を付けたくなるのですが、これは
冷やでも大変美味しいですね。

塩辛なんて最高ではないでしょうか。

ずっと前から飲みたかったんだけど、
4合瓶が中々手に入らなくて…
期待通り美味いぞ！

国権　純米吟醸　うすにごり

ラベルの印象とは反して
フルーティな香り
甘さもほどほど、辛味もあり
米の旨味もある。

まだ火曜日だというのに
夕食後、家族で四号瓶をあっという間にあける。

このくらいにして
さっさとお風呂に入ろう。。

特別純米酒
冷酒で⒊0
温燗で⒊2
変化も面白い
鰯の丸干といただきました。

絵柄が特徴的だったのでラベル買い。
生原酒だけあって口に入れた瞬間ガツンとくる飲みごたえだがあるが、キレが良く後味はスッキリ。他の生原酒ほど舌がピリピリする感じは少なかった。
季節柄（１月）ぬる燗でも味わってみると甘さが強調され深い味わいとなったが、キレは冷やの方が強く感じた。

国権 純米吟醸 秋あがり

遅ればせながら秋あがりを。
まろやかな旨みとキレ。
美味しいお酒でした。

国権　山廃仕込　特別純米@福島

キャラメルのような甘い酒