智則 （とものり）

智則　純米吟醸

仕事帰りに寄れるいつもの地酒屋さんで4合瓶を発見！
一升瓶はたまに見かけてたけど、話を聞くと4合瓶は入荷が少なく珍しいとの事。
って言う事で試しに買ってみた。

1日目、注ぎたては舌にピチピチくるガス感。
みずみずしいマスカットの綺麗な甘み。
酸味と苦味があとからジワ〜と。
キレはよくないけどミントの様な嫌味のない後味。
ん！！これは美味いぞ！！
大好きな幻舞に味わいが似てるかも。
グラス1杯飲んで今日はもう我慢。3日目ぐらいに超期待。

2日目、やっぱり美味い！
注ぎたてだとマスカットの甘み。
常温に近づくと甘みと苦味がが増してパイナップルやメロンっぽくもなった。

3〜5日目、甘さが立ってきてメロンに。
常温に近づくとフルーティーというよりも米の旨みが前に出てくる。
後味のミントの様な苦味が残る。
スッキリしてるけど、キレが悪い、というか口全体に馴染む感じ？

最初幻舞っぽいかな？と思ったけど、幻舞程のジューシーさ、複雑さ、奥行き、がなかった。
けど個人的には好きなタイプのお酒でスイスイ飲めちゃう。
なるべく早目に冷やで飲むのが美味い！
休みの前の日だったら一升瓶もありだなー

直汲み中取り 無濾過生原酒 智則 純米吟醸
月山の別銘柄
限りなく4.5に近い4

微炭酸でフルーティ♪♪
甘口だけどしつこくなくて美酒(^^)
今回は外飲みだったけど
自分でも買って飲みたい！！

智則 純米吟醸 直汲み中取り 無濾過生原酒
佐香錦100% 精米55% アルコール17度

こちらは月山で有名な吉田酒造のお酒ですね。
呑んでみたかったやつです！
香りは完熟林檎とパイナップル！
味わいは強めの甘味が気持ちイイー！
すぐに微炭酸と軽めの酸味がきて渋味の余韻です！
凄く良いです。
一瞬、花陽浴を連想しましたがちょっと違いますね！
芳香旨口で溶け込んだ炭酸が甘口のサイダーの様に感じますよ！
名前を名乗るだけありますね！
コレ旨いです！

智則のおりがらみです。
非常に飲みやすいおりがらみですね！

好きですけど。

今まで呑んだ事ない味わい。こんな日本酒初めてです。口で上手く説明できないですが、飲めば驚きを感じる事が出来ると思います。
もちろん美味しいですよ(*´∇｀*)
新しい日本酒感が芽生えると思います！

智則こんな美味しかったけ？
前飲んだより旨くなっとります(*'▽'*)

日本酒って美味しいですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

薫り高く、口当たりがまろやか。

日本酒バーにて