楯野川 （たてのかわ）

楯野川も外れ無し！

楯野川 純米大吟醸　清流
山形県は酒田市のお酒🍶

出羽富士「鳥海山」の麓を流れる清流のような透明感をイメージ

味わいの特徴
・果実のような華やかな香り
・フルーティーな旨み
・軽快な飲み口

裏ラベルに記載されている文言を読みながら味わうと、ほんと、その通りな印象を懐いちゃいます😋

日本酒度－2、アルコール分14度ながら、口に含んで直ぐ訪れる辛味&苦味の主張がフィニッシュまで続くサッパリ酒🍶

単体よりも食中酒？
軽快過ぎて杯は進みます😛
まさに、清流☺

今宵は、旨し出羽の酒喰らって満足😌
ご馳走さまでした！

昨晩釣ってきたシーバスとアオリイカを美味しくいただくために辛口をチョイス。新政を思わせる様な酸味強めの口当たりでしたが、食中酒として完璧に食材×日本酒のペアリングをこなせる仕上がりでした👍

適度な甘さで
甘旨
楯の川は外さない

楯野川　純米大吟醸
購入時、純米大吟醸で一升瓶3000円を切るハイクオリティでした。味わいも香りも文句の付けようがありません。

楯野川　源流冷卸　純米大吟醸
苦味と渋味と甘味を感じるひやおろしにしては濃いめのお酒。

急遽、慶弔休暇をもらって実家に帰ることに。
東京駅のはせがわ酒店で楯野川の小瓶を購入。
なかなかフルーティでアル度14も汗と、水分が足りない夏場には良し。スーッとキレる後味も悪くない。

裏旭屋🍶

二献目は、楯野川 純大 合流🍶

そこそこの甘味。酸味苦味はかなり控え目。食事とも合う！🙌
#日本酒好きな人と繋がりたい

楯野川　純米大吟醸　清流
楯の川酒造株式会社


今日も秋田は殺人的な暑さ☀️☀️☀️

お盆休みでしたが、やることなくて、ちょいと涼みに行ったのが間違いでした～😢


気を取り直して、サケタイムです🍶


山の日⛰️に山形で買ったお酒飲むです👍

出羽燦々50％のＪＤＧ。
思いの外、香りませんが含むと優しい吟醸香👍
味は若干辛味強めの爽やか系😄

もう少し甘味欲しいですが、これはこれで食中酒向きなのかも。

ベーシックシリーズらしいのですが、楯の川酒造さんは精米歩合がヤバいお酒造ってますね(笑)

いつか飲んでみたいと思いますが、ハードル高いわ～(ﾟ∀ﾟ)

酒田市の木川屋さんで、出羽桜のとび六と一緒に購入🍶🍶
山形の地酒、かなり充実してましたね～👍


３枚目はお盆期間中に飲んだお酒。
新政のグリーンラベルも３合は飲んだ❗

この炎天下の中、運動したくないけど、体調整えるためにも歩かねば💨
明日から節制して、肝臓労ります💦