楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　中取り　精米歩合60％　16度
先日行った酒屋にて購入。久しぶりの楽器。
やはりここのは、美味しい〜アル添ありありですね～

美味しい？けど
ちょっと甘いな。
四合瓶2,999円

楽器正宗　forte-piano

信頼と実績の楽器正宗です。醸造アルコール入ってるの飲むと身体が赤くなる私ですが、楽器正宗は何故か大丈夫⭐️思い込みでしょうかね。

ストレートグラス
花の蜜に似た甘い香りがあります。
しかし口に含むと微発泡が心地よくスッキリとした口当たりと甘味があります。余韻は軽いアルコール感がありました。

真ん中グラス
香りは抑えられます。
甘味は消え、微発泡の心地よい刺激と水のような軽めの飲み心地がありました。

口窄みグラス
スッと甘い香りが鼻を抜けすぐに消えます。
1番甘味が強く響きました。微発泡は消えません。

陶器
香りは抑えられます。
微発泡もかなり淡くなり、円やかさとジワリと米の旨味を感じました。

かなり軽い飲み口。微発泡感が心地よく淡い甘味とスッキリとした旨味。お酒単体でも美味しいと感じますし、お刺身の脂や匂いも綺麗にキレてくれるだろうと思いました。

楽器正宗　中取り

2023.12@宅



安定の美味しさ。



精米歩合：麹60％, 掛66%

アルコール分：16度

楽器政宗　中取り　本醸造
2023.11製造
ほのかにマスカットのような
吟醸香が現れて微炭酸で後口キリっと。
旨みもあり飲み飽きしない。
少し値段は上がったみたいだけど、
それでもコスパ満点。

楽器正宗の大吟醸。リンゴのような華やかな香りで、スッキリでクリアな味わい。いつもの楽器正宗とはイメージが違います。美味しいです。

楽器正宗　純醸
純米酒

これうまい！
イチゴ風味、旨みもバッチリ。
微炭酸で辛味もあり、軽くグビグビいけちゃう危険なタイプ。
バランス絶妙。

両者共に美味しいです。

初めての楽器正宗大吟醸。
香り、味わいは本醸造より強め。
ガス感心地良い。

備忘錄