伯楽星(はくらくせい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

ぴいぴい
3.0

特別純米

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月14日
ghji
4.1

特別純米
辛口、スッキリ、綺麗な日本酒、刺身に合う

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年2月13日
のり
4.5

銘酒「伯楽星」の新酒の生酒「雪華」を見つけて思わずゲット。一升瓶で3千円前後をモットーとする私にとって著しい戒律破りとなったが、その価値はあった。
純米吟醸に「最高の食中酒」などの評もあったが、こいつは食前酒や白身魚をアテに酒自体を楽しみたい。
文句なしに旨いが、おりがらみなので味が消えゆくときに苦みが残るので、好き嫌いが分かれるかもしれない。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年1月27日
akim
4.0

伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒
穏やかな香、オリが絡んで柔らかな口当たりのコク旨苦。甘みの少ない食中酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月19日
たぬきち
4.1

伯楽星　純米吟醸　おりがらみ
2024.01＠店

精米歩合：55％
アルコール分：15度

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2024年1月17日
556
3.5

丸い感じの味わいとキリッとした角々しい味わいが同時にやってきます。癖がなくて飲みやすく、究極の食中酒っていうの、分かります。大好物の鯵の南蛮漬けと一緒にいただきましたが、ぐいぐい進みました～！

2024年1月8日
ひとうおんせん
3.0

伯楽星　純米吟醸　おりがらみ生酒

2024年1月6日
ぴょん
4.4

宮城県に帰省しました。早速、伯楽星を購入し飲んでみましたが、美味しいのなんの‼️
コスパも良く、美味しいお酒🍶です。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月4日
シーザリオ
4.7

伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒

今年の初めはこの酒から。

フレッシュで香り高い。
ベタつく甘みはなく、スッキリ辛口で、
わずかな酸味とチリチリ感が絶妙。
あっという間に空けてしまいました。

おりがらみだけど凄く綺麗な味わいで
かつ、究極の食中酒としての軸もブレてない。
これは美味い。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年1月4日
ケフィア
5.0

超濃厚ヨーグルト酒　3,300円

伯楽星で有名な新澤醸造店さんでふと見かけたお酒。
今まで飲んできたヨーグルトっぽい酒が霞んで消え去りました。あまりにも衝撃的な日本酒リキュール、ヨーグルトと日本酒が調和しておりとても美味しい…
開封後はお早めに、との事ですが度数5％とビール感覚で進むので一瞬でなくなりました。

このヨーグルト酒が全国に展開されてないのは勿体ない、けれども人気になると手に入らなくなるなぁ…と勝手に葛藤しております。
ぜひ一口飲んでみてください。世界が変わる事間違いなしです。

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2024年1月1日