田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中x仙禽コラボ
無農薬栽培山田錦使用。精米歩合は65％かな？
華やかな香り、米の繊細な甘味、酸味少々、飲みやすいけど、個人的にもうちょっと酸味とのバランスが欲しかったかも。

生酒うすにごりで見るからに旨そうです。味わいは林檎やブドウを感じさせる甘味や酸味香り、締めは軽い苦味。いやはや美味いです。２日目からは辛味か目立つ感じです。初日が好みでした。ところで酒タイムの評価0.1単位に変わったんですね。

【田中六五 なま】

冷やで
アルコール主体でちょっと工事の香りがする
火入れと生の飲み比べもしてみたい

スペック
原料米：糸島さん山田錦
精米歩合：65%
度数：15度

白糸酒造（福岡県糸島市本1986）
Web：http://www.shiraito.com/tanaka-65/
創業：1855年（安政2年）

2023 66本目
新酒の中でも特別フレッシュで旨味抜群！リピ確定

田中六五6513
2023年11月19日購入
ラベル地味！逆に面白い！

お土産🍶
田中六五 生
糸島産山田錦 純米
白糸酒造

田中六十五 なま
香りはドライな柑橘系の様で、味わいスッキリでほんのり甘く
食事と一緒にいけますね。

田中六五　純米酒　生

香り
フレッシュな米の香り　

味わい
ジューシーな米の甘味　和三盆　かんざし　呑みごたえのある厚み　みぞれ

感想
お米がジュースになったら、と思った。お米の甘味と旨味とコクが十二分に感じられる。苦みやガス感が少ないのも印象的だった。

初めて飲んだけど、これ美味いなぁ…

スッキリ爽やか