伊予賀儀屋(かぎや) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伊予賀儀屋のクチコミ・評価

shin
4.5

伊予賀儀屋　大吟醸GOLD袋吊雫酒

愛媛県のお酒。

今年の漢字　金　でしたね。
このお酒のラベル、文字金。
今年ラストです。

年2回蔵開きの限定酒。

うすにごりですね。
香りは穏やか、甘酸っぱく少しガス感ドライ
後少しビター
飲みやすくジュースみたい
これは、旨い！

酒米　山田錦
精米歩合　35%

夜勤明けのお酒は効きます。
今晩も仕事です、昼過ぎには寝なねば。

今年も一年Saketimeで楽しめました。
来年もよろしくお願いいたします！
みなさん良いお年を！

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月31日
たけ
4.0

伊予賀儀屋　純米　無濾過　虹ラベル
2019年シールが貼られていますが、
コロナで出せなかったので蔵で熟成して
いたみたいですね。
熟成しても伊予賀儀屋らしさが残っていて、
蔵の目指している万能型食中酒ですね。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月30日
パタパタ
3.0

賀儀屋７

精米歩合　70％
使用米　　愛媛県産しずく媛100％
アル度　　16.5度
酵母　　　協会7号
酸度　　　2.4

愛媛県のお酒です。

温故知新をテーマに作られたお酒です。
普段の伊予賀儀屋とは違った年に2回だけのシリーズのようです。
「温故知新」古きを訪ね新しきを知る。古きものにも新しい発見があるんですよね。

飲んでみると日本酒！って感じのお味なのですが嫌いじゃないです。なんだか和食を一緒に食べたいと思いました。そして珍しく燗にしてみました。美味しいです。こちらは熱燗の方が好きです。

通常のラインナップとは大きく異なるお味だそうです。通常の伊予賀儀屋はどんな感じなんでしょう。。。また次の機会に飲んでみたいです。
ご馳走様でした。

2021年12月18日
エミテカ
3.0

辛口の優良酒ですね。
どんな料理とも合いそうな感じがします。
愛媛に行ったことはありませんが、魅力は十分いただきました。

富士見町の酒店で購入

2021年12月12日
ぺんたろ
3.5

一口目に酸味と辛味が来る感じですが、
程よい旨口な感じもあり飲みやすい。
どのお酒にも合いますが、アルコール度数強めの口当りなので、
少し強めの肴が良いと思います。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年11月27日
きゆつか
4.0

今年の春に呑んだもの

果実系の香りを微かに感じる

口に含むと、スッキリとした甘味を感じた後すぐさま甘味が消えて行く、余韻に浸ることないキレのあるタイプのお酒。

生原酒ならではのフレッシュさは感じるが、
味わいは軽く、味の変化もさほど感じない。

令和３年4月上旬、白鳥屋酒店さんにて購入。

特定名称純米

原料米愛媛県産松山三井

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月25日
kasumi_♂
4.0

賀儀屋　星空純米生酒　オリオンラベル

精米歩合：60%
アルコール度：15.5度

素敵なラベルに惹かれてジャケ買いしたお酒。
スッキリした口当たりに優しい甘味。
酸味は少なく穏やかな苦味と辛味が
じんわりと広がります。
全体的に綺麗なお酒で
白身魚など淡白な肴にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米愛媛産しずく媛100％

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月21日
さくら
3.0

しずく媛　3.3
アタックは淡麗で薄い感じ
後半にやや酸＆苦みのしまり
うーむ、あれば飲むけどバランス的に好みでなかった
@魚菜房はな

特定名称純米

原料米しずく媛

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月20日
shin
3.5

伊予加儀屋　無ろ過純米大吟醸
しずく姫45

特定名称純米大吟醸

原料米しずく姫

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月15日
shin
3.5

加儀屋9 辛口純米酒
愛媛県のお酒。

日本酒度+9
酵母　K9

ドライ！うまい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月15日