Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

Porco Rosso
3.8

大嶺３粒
無濾過生原酒　出羽燦々
純米吟醸
今夜はわかめのしゃぶしゃぶを肴にいただきました

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月26日
ドフラミンゴ
4.0

はせがわ酒店🍶日本橋店🍶

2024年1月22日
A.J
4.6

Ohmine 3grain 出羽燦々

美味い。ボトルがカッコイイ〜、飲む前から気分が上がる。
飲めば口当たりから果実感がグッと濃い味わいと共に口の中に広がる。うーん、美味い。単体で飲んでいるが、鍋と合わせてみたい気がする。
Ohmine 自宅飲みは3本目。もっと色々と試してみたい銘柄です。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月20日
みっく
4.5

Ohmine 2grain 山田錦
完熟した果実の強い甘さを感じる香りとマスカット系の濃厚でいてフレッシュな甘みを、ほのかな酸味できれいにフィニッシュ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2024年1月20日
ちゃだ平
5.0

大嶺　冬のおとずれ

青リンゴのようなフレッシュな香り程よい酸味と甘さ

そしてシャンパンのようなシュワシュワ感

今まで飲んだ大嶺の中では一番好きな味
カニとめちゃくちゃ合いました

★★★★★…自分好み&個性的
★★★★…自分好み
★★★…普通に美味しくリピするかも
★★…美味しいけどリピはないかも
★…自分の好みではなかった

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月16日
TLG
4.7

大嶺３粒雄町火入れ

大嶺の中でも好きなやつです。
香りは桃。
桃を食べてるかの様な甘味に酸味、開けたては少し渋みも感じましたが日が経つとなくなりました。
燗も試しましたが柔らかい甘味で旨い。
どちらで飲んでも旨い最高のデザート酒です。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年1月13日
きなこもち
4.7

大嶺　夏純かすみ生酒　山田錦

甘旨ジューシーな山口県のお酒！こちらも甘みが複雑味があって旨味もしっかりなので濃厚です。でも、ガス感も残ってるので飲みやすくトロトロしてます！ホントに良いお酒ですよね！！

2024年1月7日
Sig81
4.5

大嶺3粒　火入れ　雄町
精米歩合50%　13%（原酒）
雄町100%
1980円（4合）
山口県周南市中嶋酒店で購入

火入れという表示があるのは珍しい
また、原酒でこれだけアルコール
度数が低いとは．．
火入れでもとても柔らかくまろやか
優美な香りとともに米の甘味、旨味
を感じる
甘味以外の味は控えめで淡くキレイ
な酒
一緒に買った天美にも劣らず素晴
らしい

3粒とか2粒とかの意味が分からない
ので調べたところ、
1粒（29％以下）
2粒（30％-49％）
3粒（50％以上）
とのこと、3粒でこれだけ旨いのか！

以上1日目の感想

二日目
栓を開けた時と比べ香りが開いた感じ
だが、変わらず上品で素晴らしい

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月3日
みっちゃん
3.9

令和5年12月、馴染みになりたい酒屋さんで購入。
前々から気にはなっていた大嶺の3粒がワンカップであったので可愛くてオマケ購入。
御神酒に。

4月に開栓。
コスパ良い。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
succhii
4.0

Ohmine 3粒秋麗かすみ生酒雄町

弱いサワー感ありのポカリ。ほぼ備忘用。

四ツ谷直心にて。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月31日