黒まいん （くろまいん）

この清酒はなんと！ 堀江酒場 だちゅん🐦
さすがにこの酒は見た事なかったなぁ…🤠？！
古代米 黒紫米96 日本酒度－30
色味からしても段々とグレープジュースに思えて来た🎵
この酒はきっと健康に良いですよ！
しかしこれは うまいんです！(山口の方言)
だって 堀江酒場 だから

黒まいん

「山口の日本酒」を訪ねて３０回目は岩国市の堀江酒場さんの「黒まいん」。金雀に興味が出始めた頃に、黒まいんと言う堀江酒場さんが作られてる日本酒の存在を知り、何時かは飲んでみたいと思っていました。

古代米の一種「黒紫米」及び「やまぐち桜酵母」を使用

設定温度８℃

トップノーズ
ほのかに乳酸系とお米の香り

ファーストアタック
若干のピリピリ感

余韻・喉越し
酸っぱさと酸味のバランスがとても良く、とても飲みやすい！まるで果実ジュース！日本酒と思えないｗ初心者にオススメだと思います。