秋鹿(あきしか) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秋鹿のクチコミ・評価

Nari
3.0

こんな円やかな口当たりは初めて。甘口なThe日本酒。
お刺身や和食が合いました。ご馳走様でした。

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2024年1月21日
リルハケイゴ
4.0

秋鹿純米吟醸無濾過生原酒

本日はこちら♪
秋鹿さんの家飲みはかなり久しぶり
本格派のしっかりフルーツ上立ち香
どっしり旨辛ながらも重過ぎず
スッとキレるリセット力が素晴らしい
鰤塩焼き&焼鳥との相性抜群♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2024年1月10日
ナカ
4.0

この時期だけの、秋鹿、あら越し生酒。
発酵途中の炭酸ガスが心地いい。
2年前より100円少し値上がりましたが、
それでも買う価値はありです😀

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月6日
田川の鯉
3.4

熱燗で。黄金色に期待が高まる。口にすると熟成感を感じられ、ほんわかとした甘みも感じる。だが、埼玉の亀さんを飲みなれてる私には少し物足りないかな。

2024年1月6日
kenkoudai3000
3.6

秋鹿　生囲い

スッキリ辛口目で、水のような酒。
バンバン飲んでいくのでなく、何かと合わせながら飲みたい。

2024年1月2日
eikun
4.5

秋鹿　純米吟醸霙もようです。
今年最後のお酒はにごりシリーズのこのお酒で。

以前に山廃純米の霙もようをアップしましたが
こちらの方が自分的には好みです。

やっぱりバランスがいいですね。
ラベルからも分かるように、これは昨年から寝かしていたものです。

今年の新酒のもあるのですが、まずこちらからです。

やはり1年経ってもしっかり美味しいのはさすがです。

食中でも単独でも
どちらでもとても美味しかったです。

一緒に飲んでいた親戚が大半飲んでしまって
すぐ無くなりました。

来年もよろしくお願いします。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月31日
ナカ
4.0

秋鹿、生搾りたて山田錦100％、精米歩合70%です。
おせちに合わせました。自己主張も強くなく、自然体で合うと思います。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月31日
ノリ
4.0

秋鹿　純米生酒　全量山田錦　しぼりたて

西日本旅行第二弾

刺身にあいます普通に美味い

2023年12月29日
Y1973
4.5

いや、八反錦、3年寝かし
8号酵母、これ、癖になりそう。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2023年12月29日
spacerkn
4.5

酒蔵にて購入、やっと行けたー！
ひやおろしを求めお邪魔したも売り切れー
気を取り直し純米吟醸無濾過生原酒、旨いと書いてるヤツを頂いて来ました♪最近辛口が続くうち少しだけ旨さがわかって来た様な勘違いの様な気がする。さすがに投稿初めて丸一年飲み続けたので当たり前か？？
旨辛！そこまで辛口には寄ってないのですいすいサクサクと2日に分けて無くなってしまいました。
2023.12飲11.30買

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月26日