松竹梅 （しょうちくばい）

日本酒だけではなくアルコールメーカーでありながらバイオ分野にまで業種を広げている東証1部の会社は技術力が凄いことは認めるべき。地酒至上主義が業界の衰退にも繋がる事を認知するべき。美味しくて、安くて、安定した味を作れる技術。これが大手メーカーが大手メーカーである理由の一つ。で、これは後入れ炭酸なのにアルコール度14度あるからしっかり日本酒感あるし、しかもアルコール感よりもジュース感覚でグビグビ行けてしまい、美味しく楽しく飲めて女性でも飲めるだろうし、日本酒好きのおっさんで味わいながら飲める。

昴　松竹梅　生貯蔵酒　
アルコール14-15%　京都
いわゆるいつもの松竹梅のレギュラー酒とはコンセプトを変えている流行りの味わい系。
少しツンとしますが華やかな上立香があり色味はなく、滑らかな口当たりバナナ感や南国フルーツの様なまろやかな甘さを感じて、まったりとした味わいに程よくすっきりとした酸味に苦味は強めで後口は柔らか。

宝酒造さんは、いわゆる従来の味わいの日本酒をたくさん売られていますがそれもニーズが有ってのこと、今回の昴は2合瓶で340円。
冷静に考えるとこの値段でこの味わいを出すのは驚異的。菊正のギンパックとまではいきませんが今どきのニーズにも答えるコスパのいいお酒。　#note78

豪快　辛口　上撰　
アルコール15%
大阪の有名おでんや「花くじら 本店」を訪問。
外飲みでよく飲む豪快も合わせるアテや飲むシチュエーションそして酒器で印象変わります。
今回は熱燗で飲みました。穏やかな上立香で色味ほぼなく、柔らかな口当たりにしっかりと燗上がりした味わいがあり後口は辛口。
湯煎でしっかり温められた厚みのある錫のチロリと酒器でおでんと一緒に頂く熱燗は格別でした。　#note68+5　#ディープ大阪　#福島駅

松竹梅 豪快 燗徳利　焼肉を食べに行った。どうしても飲みたくなって、どうせ飲み放題だし、ということで頼んだ。あれ、これ、初松竹梅かも。ざ日本酒だが、意外と飲めた。

日本酒鑑評会フェア「運命の日本酒プレゼントキャンペーン」🍶

松竹梅 特撰 豪快
鳥貴族にて
今日は父の実家の方から
親戚が来てたので丸一日ずっと
もてなしておりました
急遽来る事が決まったので
適当に予約した居酒屋だったんですが
久留米の方では無いそうなので
喜んでもらえました
宝酒造といえばコレですね
キレのある辛口で
日本酒のイメージ通りの味わい
焼き鳥との食べ合わせもマッチ

ハム競馬のお時間です
藤岡康太騎手の
御冥福をお祈ります
皐月賞です
76年ぶりの偉業は果たされるのか？
馬連Box 2 8 10 14
で行きますやっぱり“夢”って良いですね

松竹梅、昴、パック酒。約2年前に飲んだ事の有るヤツ。今回は1.8Lを買っちゃいました🤤
なんかね～前回は菊正宗の“銀パック”と比較しちゃいまして厳しい評価になっちゃいました😓さてさて発売後、約2年経過のコヤツはどうでしょう！”グイっと“開けると、おぉぉ！フルーティ、フルーティ、ラベルどおりに香り良し。そして飲む飲む、穏やかなパイン、甘味も穏やかなパイン、そこえちょいと辛味が登場、で、ちょこっとの酸味で切れる！爽やか淡麗で美味いっす(⁠^⁠^⁠)明らかに進化してますね🙆

2024 0405
☆☆☆☆

松竹梅

上撰
1800ml
蔵付き
半兵衛酵母仕込み
日本酒度+1
酸度1.3

宝酒造
京都府 京都市 伏見区

保存不良

松竹梅 昴 生貯蔵酒
正直、期待してなかったけど、おいしい。
口に含むとバナナ！熟したバナナの香りと甘さが濃厚に広がります。びっくり！これは気に入りました。