作 （ざく）

純米大吟醸

令和五酒造年度
新酒

フレッシュ
うまい!

非常にフルーティーで、一口飲むと口の中に広がる甘さと透明感のある酸味が印象的。

飲み終わった後には心地よい余韻と微かな苦味が残りやみつきになる。

作　新酒　純米大吟醸 ２０２３BY

芳醇な香りと口当たりがとても滑らかで、透き通った美味しさがサーッと通り過ぎて行く。余韻も長すぎず短すぎずでちょうど良い。特徴は？と言われたら少し困るけれど、言いかえれば欠点のない優等生みたいなお酒。

作　恵乃智

開栓すると、フルーティな甘い香り。
そして、それ以上に甘旨な味わい。
しっかりと米の味がして、それに包みこまれるよう。

もう一本作を頂きました。
作　純米吟醸　奏乃智
これも良いけど、インプレッションと
比較するとより綺麗で甘さ控えめな印象です。
作は普段飲まないけど、味の再確認的な
意味合いで注文ですね。

作　IMPRESSION H
Hとは穂乃智のHね😉
作なんて久しぶりだわ。
普通に買えるけど、なかなか買う事もないしね。

綺麗スッキリだけど絶妙な甘さがある。
直汲みで微発泡のガスが更に美味さを
引き立てている印象です。
久しぶりに飲みましたが、
やっぱり良いお酒🙆

作 新酒 純米大吟醸 2023BY
720ml ¥2,420-

作の新酒。ガンダム好きとしてはザクは欠かせません。
作なので例によって火入れと思いますので、ピチピチはありません。落ち着いてます。香りは美味しいお酒の香り、甘いフルーツ。味はトロッとしてるのに酸っぱ苦い。甘味はほんのりくらい。美味しい。おじさんにはこういうのがいいんだよ、こういうのが。
作、次はザクの日(3月9日)にでもまた飲みたいなと思います。

作 恵乃智

洋梨の香りと書いてありますが私はパイナップルの様な香りと感じました。
味は華やかでフルーティな感じです。
酒質はサラッとしていて甘味がありますがなかなかの辛味でキレます。
完全に好みの問題ですが私は華やかな感じが少し苦手です。
妻は凄くおいしいと言って飲んでました。

作　玄乃智　純米
2024.01@店

精米歩合：60%
アルコール分：15度

「作」：

作、これはすごくフルーティーで一口飲んだ瞬間から甘さが口一杯に広がって、透明感のある酸味が引き立つ感じ。

飲み終わった後には心地よい余韻と微かな苦味が残って、何杯でも飲みたくなる。