作 （ざく）

雅乃智　中取り　純米大吟醸

芳醇で雑味のないクリアな味わい
ラベルにある通りエレガント！

"Zaku" sounds like a treat! I love how the fruit-like sweetness fills your mouth, followed by a perfect touch of acidity. It's the kind of sake you could drink glass after glass of. Cheers to that!

作　槐山一滴水　純米大吟醸

いただきものです

しっかりとした米の味、フルーティー感、どれをとっても素晴らしく、どんな料理にも合うのではないでしょうか

コスパは……

雅乃智。

【作 純米　穂の智】
なしみたいな香り。軽い甘さがあるが、スッとキレる辛口。

純米吟醸神の穗精米55%

縁が無くて初めての作。
最初から最後まで全て綺麗にバランスの取れた、品の良い優等生のような作品。やや細身なので、もっと濃厚でも良いかな。でも嫌味が全くなく、充分美味しいです。

作 恵乃智 純米吟醸
口に入れると旨みが一気に広がり、切れ味はすっきりとしてドライな感じ。
後を引かないので食中酒にも良いですね。
燗をつけると全体的にまろやかになりました。

作　お伊勢　純米吟醸
純米吟醸というより吟醸。　

作　雅乃智　純米吟醸
山田錦らしい米の甘みが楽しめる味わい深い素晴らしい日本酒です。

【作 純米吟醸 恵乃智】
超華やかな香り。桃？ライチ、酸っぱいやつ？梨？
口当たりは、一瞬甘味。その後は、旨味が先行して酸味→微かな苦味で消えていく。

めっちゃ飲みやすい。
桃！酸味のある果物！