長珍(ちょうちん) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

長珍のクチコミ・評価

せいうち
3.5

長珍　ひやおろし　原酒
R3 BY 純米吟醸　生詰
アルコール度数　18%

辛口でしたが、一日おくと味がまろやかになりました。
ぬる澗すると酸味がましてよかったです。
食中酒としていいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2022年11月18日
ブヒ
4.5

長珍　阿波山田65　純米　生無濾過

立ち飲みは旨味のあるどっしりしたお酒を選びがちなのですが、締めはこちらで。
先ほどの大正の鶴をほんのちょっとフルーティにした感じ。
どっしりとした米の甘旨味がありこちらも美味しいです🐖
新聞紙がおかわりくんの444号のめでたい記事でした⚾️

本日はどれも美味しかった。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1

2022年11月18日
Suika
4.5

新聞紙　純米吟醸広島八反錦50
無濾過生原酒
ピチピチで濃厚ジューシーなお米の旨味と甘味が口一杯に広がります、後味はしっかりドライで飲み疲れなし
味の濃いツマミにも負けないしっかりどっしり

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月10日
moon
4.0

八反錦全量。太いお酒は苦手なので普段は手が伸びない長珍ですが、これは綺麗にすっと飲めて美味しい。飲んだ瞬間も飲み終わりもふわっと幅が広がることはなくシャープな美味さ。お米の特性も多分にあるのでしょうね。(お米も知らねば…)

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月15日
不沈艦
4.4

長珍　純米吟醸　ひやおろし原酒
　穏やかな香り。少しトロ味のある口当たりからどっしりとコクのある甘旨味とそれを包み込むような酸味。重さはありますがくどさはなく、ふわっとした余韻を残しながらきれていく後味。とても美味しい酒だと思います。

2022年10月2日
masatosake
4.0

純米60 【生】無濾過　長珍酒造　愛知
精米60%　アルコール18%
裏ラベルのような表ラベル。
穏やかですがしっかりした上立香があり色味は無く、口当たりは甘さしっかりグレープのような果実感が軽くある甘さで、味わい濃厚ジューシーで軽い苦味、後口はすっきりと辛口。旨いです　#note80　

2022年9月30日
ちゃんしー
4.0

2022/9/11
純米八反錦　60　ささにごり生

2022年9月12日
kenkoudai3000
3.5

長珍　純米60

甘旨系でねっとりしてます。
旨味が強く、度数高めなので、
チビチビとやっていきます。

720で1850円と税。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年8月31日
酔楽
4.0

今宵の地酒は、愛知の「長珍 / ささにごり」です。
この銘柄を見聞きする度に「赤ちょうちん」を連想させられるのは私だけでしょうか。
そんな思いで蔵元の情報を調べたら、当初の屋号が「提灯屋」だったことがわかりました。
心のわだかまりが吹き飛びました。やっぱり正解!!👍
日本酒ファンに末長く珍重されるようにと改名したためだったのだそうです。
にごり酒のようですが、底に沈んだオリは少な目。
注いでも、心持ち霞んでるかなーくらいでした。

さー、それではいただきま～す。
　!! 濃厚かつ甘旨。
デラウエアのようなフルーティーな甘酸が口いっぱいに広がりました。
これだけ濃厚だと、中華料理と合わせてみたいなー。
呑み応え充分の無濾過ささにごりの本生でした。

2日目～
初日より整ってきました。
美味しい。スイスイ。

特定名称純米

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年8月26日
ドフラミンゴ
3.5

純米(生)飲み比べ🍶銀座君嶋屋🍶

2022年8月22日