射美(いび) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

射美のクチコミ・評価

noritama
3.0

射美
131周年記念
純米吟醸

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月30日
纯真丁一郎
4.6

味道甜美，后段有类似黑巧克力的苦味和淳厚的感觉，有明显的酒精感，但不强烈

2023年5月30日
清麻呂
4.5

131周年記念　無濾過生原酒。キリリとしたキレとしっかりとしたコクが共存。飲みごたえがあり、旨みも深い。

特定名称吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月19日
たけのこ大好き
5.0

杉原酒造射美純米吟醸
甘さの中にある苦味があり、なんとなく複雑な感じがする。
そんな「複雑な味」とか言っているが、正直味覚が悪いだけだと思っている…

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2023年5月17日
Cutie Dog
4.5

備忘録(2023年5月(3月購入))　射美　創業131周年記念酒　純米酒(揖斐の誉)　無濾過生原酒

【評価】
　冷酒　　　：4.4
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

開栓初日、香りはほぼ無く甘味が強くて最後はちょい苦「うんまいっ」😋甘いのが苦手な人は合わないかも

開栓2日目、甘味がアップしてる😍

開栓3日目、甘くなりすぎる前に飲み終えた👍

原材料：米・米麹
原料米：揖斐の誉(100%)
精米歩合：60%
アルコール分：17度

特定名称純米

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

2023年5月2日
str
4.5

備忘録として

射美131周年

WHITEに比べ酸味は抑えられている感じ。
WHITEより甘さは強め、でも酸味のしっかり感は一緒かな？どちらかと言うと131周年の方が好み。

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月28日
str
4.0

備忘録として

射美　WHITE　IBI

記念すべき500レビュー目に贅沢な射美の飲み比べ。

まずは射美　WHITE　IBIから。

どちらかと言うと、辛旨な感じ。
マスカットや、青リンゴ系の爽やかさ。甘さは控えめで、酸味強め、でもその癖になるバランス感が人気が出る理由であるのかも。

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月28日
きなこもち
5.0

射美　無濾過生原酒　WHITE射美

酸味と甘みが入り混じって口の中に広がる感じ？開けたてのピチピチ感と鼻を抜ける芳香の心地よさ？爽やかに過ぎ去っていく中村倫也って感じ？ん？

2023年4月28日
楊端和
4.5

射美純米吟醸槽場無濾過生原酒

初射美はブルーで。

抱き合わせでゲットでしたが、今やネットで買おうもんなら4合15,000円超えのプレミア酒。

新進気鋭の酒蔵や力のある酒蔵がトレンドに合わせたお酒を出す昨今、
この射美や十四代、而今、勝駒、新政といったプレミア酒が先駆けとして日本酒業界を盛り上げてくれた功績はデカいと思ってます。

お味の方は、

とにかく甘い。砂糖や蜜のように甘口。
しかしながらダレルことの無い甘さ。深い甘さ。安くない甘さ。

甘口を極めた、究極の甘口。

貴重な経験をありがとうございました。

あまーい！！

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年4月24日
ポンチー大将
4.0

射美　WHITE
alc16%　精米歩合60%　720ml/3,001円
口に含むと華やかな香りが口の中に広がる
甘苦でキンキンだと苦味の方の主張が強い

特定名称純米吟醸

原料米揖斐の誉

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月23日