黒龍 （こくりゅう）

黒龍　いっちょらい　吟醸　

香り
炊きたてのお米の甘い香り

味わい
米のスピリッツ感　尖りすぎず、かといってまるすぎない絶妙なまろやかさ　透明感のあるお米の甘味　清らかな後味　

感想
辛口度5.5。甘口のお酒を飲んでいると、次第に辛口の美味しさに目覚めてくる気配がある。それはともかくとして、このお酒は美味しい。尖らず、埋もれず、清らかで、呑みごたえがある。美味しい。

alc:15%
精米歩合:55%

黒龍 八十八号 2021

飲み口は黒龍とは思えないくらい非常にフルーティーですが、後味に旨みがしっかり来て、それがずっと残り続けます。

燗酒にすると、その後味もマイルドになって飲みやすくなり、生粋の黒龍好きには甘いかもしれないですが、自分はフルーティー系が好きなので、黒龍の中でも珍しく好きなものです。

いっちょらい　黒龍　
精米55%　アルコール15.5%　福井
ラムネの様な爽やかさのある上立香で色味はなく、口当たりは軽くフルーティーさもある甘さと上品で爽快感あるすっきりとした味わいがあり、程よい酸味に苦味が強めで後を引き後口はキリッとした辛口。バランス感あるしっかりとした食中酒の味わいを感じました。　#note78

黒龍　貴醸酒
精米歩合55%
小山商店で購入。

ずっと飲みたかった貴醸酒。さらに黒龍とあって飲みたさ倍増でしたが、冷蔵庫がパンパンのため断念していたところ、150mlというお試しサイズがあったので即購入！４合瓶を楽しみにして待つ事にしましょう。

トロットロなお酒ですね。立ち香が既にマンゴーのような完熟、いや、熟熟な、腐りかけの1番美味しいフルーツの瞬間を飲んでいるようです。それなのに甘すぎない口当たりが不思議なお酒。
シュワ感はもちろん零。シュワなし甘々酒なのに、綺麗にキレていく不思議な酒。うんまい。

甘々なお酒で美味しいんですが、甘すぎですねー。キンキンに冷やすか、ロックにしたらまた変わるんでしょうか？試す間もなく終わってしまい次回持ち越しですね。思わずそのまま瓶を捨ててしまい、拾い画で失礼。
しかし、このお酒で炭酸してたら、危険な酒ナンバーワンかもしれません。翌日は休み必須ですね。美味でした！

保存状態が悪かったかなぁ

うすにごり生酒
甘味あり、味わいは白桃かな
好みの味です。
チリチリのガス感とトロミが旨し
やはり黒竜はいい酒です。

黒龍　火いら寿　純米大吟醸　生酒
お米は山田錦を使っていて、
35%の精米歩合です。
黒龍のフラッグシップですかね。

もうね、香りからしてラムネなのよ。
この時点で好みだと確信して飲んでみると、
瑞々しさと共に来るフルーティーな旨味が
とにかく秀逸です😋
色々なフルーツの旨味が複雑に絡んできて、
なんとも言えない美味さ🤣

【黒龍 春しぼり】
米のふくよかな香りと
青リンゴ系の風味、甘さは控えめでフレッシュ。
重さはなく凛とした感じとアルコール感。
春の青っぽい爽やかさ。温度が舌の上で上がると酒感（辛味）が登場する。
飲み込むと辛味系の刺激がピリッとくる。
いわゆる辛口系。
春の山菜の天ぷらや苦味があるものといいかも。

お店で

黒龍の干支ボトル。

毎年、頂いて飲んでいるが
黒龍と言うだけでもさすがな
飲み味ですが干支ボトルは
一年のスタートに感じられて最高です。